Sistemas de producción animal: cerdo blanco

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Sistemas de producción animal: cerdo blanco
Fàbregas i Comadran, Xavier

Additional title:	Animal production systems: white pigs
Additional title:	Sistemes de producció animal: porc blanc
Date:	1991
Abstract:	En Europa, las explotaciones porcinas construidas en los años 1960 y 1970 han quedado obsoletas por motivos legales UE, de bienestar de los animales. Los avances tecnológicos han permitido diseños muy innovadores en la gestión técnico-económica informatizada de granjas porcinas, principalmente en control, alimentación y reproducción, facilitando el manejo de los reproductores. Se presentan distintas explotaciones porcinas "antiguas", intensivas de engorde y de ciclo cerrado, y también, como comparativa, algunas extensivas de cerdo blanco y de cerdo negro. En reconocimiento a mi mentor, el veterinario Xavier Monsó Balust, de PINSOS RAMPEIRA, Isona, (Pallars Jussà, Catalunya). In memoriam. Agradecimientos: Marta Carola de la finca Baussitges, Espolla, (Alt Empordà, Catalunya).
Abstract:	Es presenten diverses explotacions de porcí "antigues", intensives d'engreix i de cicle tancat, i també, com a comparativa, algunes extensives de porc blanc i de porc negre. En reconeixement al veterinari Xavier Monsó Balust, de PINSOS RAMPEIRA, Isona, (Pallars Jussà, Catalunya). In memoriam. Agraïments: Marta Carola de la finca Baussitges, Espolla, (Alt Empordà, Catalunya).
Note:	132 fotografías
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.
Series:	Memoria digital de producció animal
Document:	Image
Subject:	Sistemas produccion animal ; Cerdo blanco ; Animal production systems ; White pigs ; Sistemes de producció animal ; Porc blanc

Granja porcina. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 772x1169, 249.5 KB	Granja porcina. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 1169x771, 291.9 KB	Granja porcina. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 1169x773, 275.4 KB	Porqueriza tradicional. La Iglesuela del Cid, el Maestrazgo, Teruel, Aragón (1992) 1169x775, 148.0 KB	Granja de cerdas madre: calefacción. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 1169x772, 231.4 KB	Cerdos en semiintensivo. Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x778, 283.0 KB
Granja porcina. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 1169x772, 198.7 KB	Granja cerdos engorde. El Maestrazgo, Teruel, Aragón (1993) 1169x774, 224.7 KB	Granja cerdos engorde. Cardona, Bages, Catalunya (1992) 1169x780, 204.3 KB	Nave engorde. Segrià, Catalunya (1993) 1169x776, 184.7 KB	Lazareto en 2 corralinas exteriores. Segrià, Catalunya (1993) 1169x783, 130.7 KB	Comedora. Segrià, Catalunya (1993) 1169x769, 174.7 KB
Vagoneta sobre railes para distribución de pienso. Segrià, Catalunya (1993) 1169x776, 157.0 KB	Corralina cerdos sanos. Segrià, Catalunya (1993) 1169x782, 166.6 KB	Corralina con cerdos X Duroc: más grasos. Segrià, Catalunya (1993) 1169x781, 156.4 KB	Corralina. Segrià, Catalunya (1993) 1169x771, 156.5 KB	Cerdas madre en semiintensivo. Conques, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x758, 226.0 KB	Box para cerdas gestantes en sistema extensivo (1993) 1169x771, 108.0 KB
Cabaña para manejo en sistema extensivo (1993) 1169x782, 126.5 KB	Cerdas madre en semiintensivo. Conques, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x777, 204.2 KB	Box verraco. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 775x1169, 247.5 KB	Granja transición-engorde: corralinas transición. Segrià, Catalunya (1993) 1169x777, 159.2 KB	Corralina. Segrià, Catalunya (1993) 1169x774, 116.0 KB	Tolva pienso transición. Segrià, Catalunya (1993) 786x1169, 204.3 KB
Corralina con cerdos enfermos y 1 baja. Segrià, Catalunya (1993) 1169x778, 218.5 KB	Corralinas transición (1993) 1169x776, 206.0 KB	Pasillo con vagoneta pienso por railes entre corralinas. Segrià, Catalunya (1993) 1169x781, 192.4 KB	Cerdo X Duroc: color "fuego". Segrià, Catalunya (1993) 1169x785, 160.0 KB	Nave engorde con vagoneta pienso (1993) 1169x774, 211.7 KB	Corralinas. Segrià, Catalunya (1993) 1169x778, 176.1 KB
Corralina engorde. Segrià, Catalunya (1993) 1169x775, 166.3 KB	Ventilación nave: cumbrera y ventanas arriba (nave llena) (1993) 1169x781, 175.8 KB	Nave transición-engorde: persianas abaja (nave llena). Segrià, Catalunya (1993) 1169x775, 161.9 KB	Nave transición-engorde: persianas abaja (nave llena), cumbrera ventilación. Segrià, Catalunya (1993) 1169x774, 145.2 KB	Nave en vacío sanitario: persianas abajo (nave vacía). Segrià, Catalunya (1993) 1169x772, 181.9 KB	Lazareto (exterior). Segrià, Catalunya (1993) 1169x775, 166.1 KB
Box verraco. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x763, 167.3 KB	Corralina: tolva bajo puerta entrada. Segrià, Catalunya (1993) 1169x778, 178.7 KB	Corralina: reja sobre fosa purines va a balsa purines. Segrià, Catalunya (1993) 1169x776, 189.9 KB	Corralina. Segrià, Catalunya (1993) 1169x773, 192.0 KB	Boxes verracos-sala extracción semen con potro (izqda.-dcha.). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x780, 247.9 KB	Corralinas engorde-transición: coste plaza cebo = 90 Euros. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x774, 137.3 KB
Corralina transición: eslat de hormigón, bebederos exteriores. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x774, 131.6 KB	Ventilación sala reposo madres. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 768x1169, 182.2 KB	Maternidad: pasillo con aislamiento superior de espuma. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 780x1169, 154.7 KB	Transición: cerdos buena genética. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x769, 139.2 KB	Transición: cerdos buena genética. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x784, 146.2 KB	Pasillo manejo. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x771, 94.3 KB
Instalación de juegos (cadenas colgantes), para evitar se muerdan colas (1993) 774x1169, 176.5 KB	Sala reposo hembras. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 779x1169, 148.2 KB	Sala reposo hembras: tolva automática mezcladora NL, mezcla pienso y agua. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 771x1169, 210.6 KB	Lazareto: cerdo enfermo. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x782, 207.2 KB	Ventilación indirecta, tolva automática mezcladora (no orinan, ni defecan dentro). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 771x1169, 180.1 KB	Ventilación indirecta, tolva automática mezcladora (no orinan, ni defecan dentro). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 774x1169, 207.5 KB
Bebedero cazoleta. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x772, 169.4 KB	Bebedero tetina. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x786, 160.8 KB	Box transición con ventilador. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x772, 194.5 KB	Box transición con ventilador: tolva con pienso en harina. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 195.1 KB	Box transición con ventilador: tolva con pienso en harina. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x785, 154.6 KB	Box transición: patio box con fosa purines. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x768, 151.2 KB
Box transición: bebederos y eslat para purines. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x772, 219.4 KB	Box transición: fosa purines. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 768x1169, 183.1 KB	Silo pienso para engorde. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 779x1169, 172.1 KB	Instalaciones (izqda.-dcha.): verracos-primalas-madres-sala detección celos. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x778, 128.6 KB	Instalaciones: box verraco. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 788x1169, 176.1 KB	Instalaciones: sala detección celos. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x780, 111.9 KB
Instalaciones: sala detección celos, jaula individual. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x768, 88.3 KB	Instalaciones: corral primalas-corral madres desmamadas juntas (izda.-dcha.). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x768, 180.3 KB	Instalaciones: corral primalas. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x774, 198.8 KB	Reproducción IA: cánula y depósito semen. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 768x1169, 380.9 KB	Instalaciones: maternidad, 350 Euros/plaza hembra. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 226.9 KB	Instalaciones: verracos, tolva. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x772, 232.4 KB
Cubrición: exceso peso del macho. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 167.9 KB	Reproducción porcina: mamporrero. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x789, 172.1 KB	Alojamiento cerdas reposición. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x771, 173.9 KB	Alojamiento cerdas reposición. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x771, 186.5 KB	Instalaciones: laboratorio reproducción con estufa y nevera (izda.-dcha.). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 778x1169, 175.7 KB	Instalaciones: sala extracción semen con potro inclinado (tablón). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 773x1169, 241.5 KB
Instalaciones: box verraco. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x775, 229.7 KB	Instalaciones: box verraco con tolva para concentrado y agua. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 177.5 KB	Plaza maternidad: eslat ondulado para madre, placa calefactora ondulada para lechones y barra antiaplastamiento. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 239.2 KB	Plaza maternidad: jaula balancín. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x774, 177.8 KB	Plaza maternidad: eslat y placa lisos (madre y lechones resbalan). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x772, 230.8 KB	Plaza maternidad: plaza sin barrera posterior, tolva para pìenso y agua. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 773x1169, 159.5 KB
Plaza maternidad: plaza sin barrera posterior. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x775, 216.3 KB	Plaza maternidad: eslat liso y bebedero cazoleta lechones. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x783, 253.8 KB	Plaza maternidad: balancín de apertura. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x775, 201.9 KB	Plaza maternidad de balancín. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 200.1 KB	Maternidad: local para 6-8 madres, depósito agua lechones, aislante de espuma amarilla, pared ondulada para ventilación. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x768, 201.9 KB	Plaza maternidad: plaza sin barrera posterior antiaplastamiento. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x775, 222.2 KB
Plaza maternidad: eslat, tolva lechones, placa calefactora. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 774x1169, 229.0 KB	Sala hembras gestantes: collares. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x768, 171.6 KB	Corral primalas. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x774, 179.1 KB	Maternidad: oficina, vestuario, almacén productos veterinarios. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x775, 205.4 KB	Maternidad: planning reproducción (fichas hembras), partos. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x778, 209.2 KB	Maternidad: planning partos (fichas hembras). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x777, 144.5 KB
Maternidad: ficha control granja para posterior informatización de índices técnico-económicos. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x773, 240.0 KB	Laboratorio IA porcina: estufa, microscopio y nevera (izqda.-dcha.). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x781, 144.3 KB	Laboratorio IA porcina: agua caliente, baño maría y suero fisiológico. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x762, 115.4 KB	Maqueta granja hembras madres para producción cerdos de alta genética (1993) 1169x770, 173.6 KB	Sistema separación purines (1994) 1169x776, 127.0 KB	Cerdos Ibéricos 1169x777, 188.9 KB
Corral tradicional de masía catalana: cerda y lechones de 5-10 días 1169x756, 187.7 KB	Box verraco 1169x772, 197.9 KB	Granja ciclo cerrado de 150 madres y 500 cerdos cebo en nave exterior cubierta (evita corrientes aire). Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 134.9 KB	Box transición: eslat 1169x780, 153.5 KB	Box verraco. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x760, 164.0 KB	Varios boxes de transición y una paridera camping verde (1994) 1169x773, 180.2 KB
Maternidad: golpeo ubre por lechones para estimular eyección de leche cerda 1169x779, 217.5 KB	Maternidad: placa calefactora estriada con lechones de 1 día. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x780, 311.4 KB	Plaza cerda parida (1991) 1169x773, 222.2 KB	Placa calefactora lechones (1991) 770x1169, 192.5 KB	Box transición: tolva, chupete, eslat (1991) 775x1169, 213.4 KB	Maternidad: plaza con barras antiaplastamiento (1991) 1169x782, 237.6 KB
Maternidad: corralinas desmontables para transición del porcino (Isona, 1991) 1169x770, 201.1 KB	Maternidad: plaza con protección antiaplastamiento, apertura frontal, barras laterales (1993) 779x1169, 181.8 KB	Maternidad: piso cemento con calefacción y pienso, eslat 1169x777, 215.0 KB	Maternidad: barra, eslat ondulado, barra protección, pared. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x785, 203.5 KB	Box transición (1993) 1169x774, 228.5 KB	Maternidad: cazoleta lechones, eslat ondulado. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x776, 219.5 KB
Maternidad: placa estriada, tolva lechones, alta agenética. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 777x1169, 198.9 KB	Maternidad: plaza con pared y eslat provoca corrientes. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x773, 232.0 KB	Maternidad: plaza "collar" con pared y eslat provoca corrientes. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x778, 203.8 KB	Maternidad: plaza "collar" provoca aplastamiento. Isona, Pallars Jussà, Catalunya (1993) 1169x766, 188.5 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: sobrepastoreo alcornocal. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 778x1169, 254.7 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: hembra parida con lechones mamando. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 1169x779, 270.1 KB
Cerdo Ibérico semiextensivo: 40 cerdas madre y 1000 cerdos engorde. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 1169x771, 324.0 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: pastoreo alcornocal. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 1169x775, 276.4 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: hembra parida con lechones mamando. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 1169x769, 242.6 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: silo para engorde de 1000 cerdos. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 778x1169, 185.4 KB	Cerdo Ibérico semiextensivo: corrales engorde por lotes según edad. Baussitges, Espolla, Alt Empordà, Catalunya (1993) 1169x775, 309.3 KB