El Hostal de la Granota: colección de antiguos objetos y utillaje agrícola y ganadero(2021)
Fàbregas i Comadran, Xavier

Additional title: L'Hostal de la Granota: antique objects and farming and livestock tools collection (2021)
Additional title: L'Hostal de la Granota: col·lecció d'antics objectes i utillatge agrícola i ramader (2021)
Date: 2021
Abstract: A sus 88 años, Josep Bancells, Pep de la Granota, tiene una interesante colección de objetos antiguos. Los comedores del restaurante y otras estancias de la masía son un museo de la Vida rural y también de otros objetos antiguos; pero solo él conoce en profundidad el origen, la historia y el uso de cada una de las piezas presentadas. Estos diversos objetos expuestos, los ha heredado de su familia y a su vez ha ido comprado otros, completando así la colección. La ""explicación"" que da sobre cada objeto, le ha llegado por tradición oral, también por vía familiar. Otra curiosidad del restaurante es la importante colección de figuras de ranas, emblema de la casa, de distintos tamaños, formas, colores y procedencias, expuesta en unas vitrinas. Se presentan fotografías de los objetos antiguos, principalmente de Vida rural, expuestos en el Hostal de la Granota (Sils, 2021). Agradecimientos: Josep Bancells y familia.
Abstract: Es presenten fotografies dels objectes antics, principalment de Vida rural, exposats a l'Hostal de la Granota (Sils, 2021). Agraïments: Josep Bancells i família.
Note: 41 fotografías
Rights: Tots els drets reservats.
Series: Memoria digital de la vida rural
Document: Image
Subject: Sils (Girona, Catalunya) ; Hostal de la Granota ; Objetos antiguos ; Utillaje agrícola y ganadero ; Antique objects ; Farming livestock tools ; Antics objectes ; Utillatge agrícola i ramader



Antigua cocina: fogones
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Antigua cocina: gran llar de foc. Aquí se hacía la colada con ceniza
(llexiu), para blanquear

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Antigua cocina: pica de mármol y cerámica, con grifo de agua corriente, procedente de un depósito exterior, donde llegaba el agua extraida del pozo y canalizada
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Cocina económica
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Antecedentes de la cocina económica
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Botiquín
(1750 aprox.): aquí se guardaban los unguentos hechos con grasa de cerdo y serpiente o escorpión,...

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Tajo
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2 Mitja lluna: servía para picar la carne para hacer la pilota(una especie de albóndiga alargada, que se pone para hacer el caldo catalán, la escudella i carn d'olla)
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Un "Tupperware" metálico de entonces: en la parte inferior, cazoleta para poner las brasas y calentar, encima un recipiente para poner el caldo; encima 2 recipientes más para otros guisos; en la parte superior, el plato calentado para comer
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Recipientes de cerámica, para almacenar agua fresca
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Cacharro para hacer los greixons
(chicharrones)

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Llàntia
(lámpara de aceite)

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Objetos expuestos en la pared del comedor de los clientes adinerados
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Objetos expuestos en la pared de la cuadra de recepción, sobre el comedero original de los caballos
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Detalle del comedero original de los caballos, con objetos expuestos
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Mueble de madera Matapollastres
(matapollos): abajo jaula de los pollos, en medio cajón para los cuchillos y encima, mesa de trabajo. Para hacer un sopar de pollastre (una cena de pollo), los clientes elegían el pollo vivo, que era sacrificado y cocinado para servirlo. La pluma se guardaba para relleno

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Tirants: tirantes para desencallar carruajes
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Maleta de viaje: se colocaba en el pescante de la diligencia
(detrás)

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Sala central a la que daban las habitaciones
(primera planta): en esta mesa los viajeros jugaban a cartas

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Uno de los primeros modelos de máquina de coser que existieron
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Pastera: amasadera, mueble de madera para la amasa del pan
(estaba antes en la planta piso)

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Caixa marina
(caja marina), de 1800 aprox.: era la maleta que usaban para el viaje, los futuros indianos que se embarcaban a América (sobre ella se podia sentar y además escribir)

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Burro: objeto para calentar la cama en invierno
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Trabuco
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Lámina enmarcada de los países del "Imperio español"
(1492-1919): bandera, capital, límites, nº de habitantes y km2

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Detalle: lámina de los países del "Imperio español": bandera, capital, límites, nº de habitantes y km2
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Detalle: lámina de los países del "Imperio español": bandera, capital, límites, nº de habitantes y km2
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Morrions: 2 bozales para equinos, de esparto
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Botellola de madera: para el vino
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Arreos de payés: colgada en el centro, una montura de payés
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Collar francés de tartana: se engancha por abajo
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Collar de tartana: se engancha por arriba
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Cencerro, botellola de calabaza y bozales metálicos para vacas
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Clemàstecs: llares para colgar las ollas
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Botellola de calabaza
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Reclam: cencerro muy grande que se lleva a mano, para ir a buscar el ganado perdido
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Arreos de payés
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Collar para caballo de tiro
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Bastet para caballo de tiro
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Nido de avispa asiática: es como un balón, que forman en la cúspide de la copa de los árboles de ribera. La capa externa
(aunque no lo parezca) está formada solo por hojas entretejidas, ¡en un trabajo de artesanía impresionante!

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Arado de hierro para labrar y soporte de madera, al que va unido y del que va enganchado y tira el animal
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The record appears in these collections:
Personal and institutional archives > Xavier Fàbregas > Traditional objects
Graphic and multimedia documents > Pictures

 Record created 2021-05-27, last modified 2023-05-09



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