| Fecha: |
2021 |
| Resumen: |
La sal ha estat i és bàsica per a la humanitat. Es considera que és a partir del Neolític que es genera la necessitat utilitzar la sal, tant per a la dieta, la conservació d'aliments proteics, per als animals ungulats domèstics i com a bé econòmic necessari per a l'intercanvi. Un millor control de la producció i un mètode eficaç de conservació d'aliments, generen més possibilitats de subsistència. Aquesta tesi aborda l'explotació de la sal en dos blocs ben diferenciats. En el primer bloc, es fa una síntesi molt general dels fets objectius i fets intersubjectius que involucren a la sal. Hi ha una gran varietat de concentracions i d'elements salats naturals. La major part de la biosfera és salina, per tant la sal és un element molt abundant, però està molt mal repartida. No es pot abordar un tema tan complex sense tenir en compte les propietats de la sal, la seva incidència en la vida humana al llarg de la història i els principals fets intersubjectius que la humanitat ha acceptat sobre la sal. El segon bloc es centra en l'explotació Neolítica de l'halita de la Vall Salina de Cardona i la interacció de la sal amb les comunitats del Grup de Sepulcres en Cista. S'han analitzat 309 peces d'utillatge de pedra polida documentada a la Vall Salina. La majoria de les eines mineres neolítiques documentades no són estris especialitzats. L'eina d'extracció més característica correspon a destrals, aixes o cisells reutilitzades. S'han documentat dos tipus més: uns grans martells miners amb un gran front de xoc i la utilització de falques a partir de destrals de pedra polida. Aquestes últimes tenien com a finalitat separar les làmines d'halita de les intercalacions de les capes de làmines de sal i làmines de saponita i donar formar al blocs. Totes aquestes eines mineres d'extracció presenten unes traces d'ús visibles a simple vista, fruit de la percussió repetitiva d'aquestes eines sobre els afloraments d'halita per anar desgastant progressivament el mineral de sal fins aconseguir un bloc. S'observa que el tall de les eines mineres és espès i tendeix a deformacions arrodonides i multitud de fractures com a conseqüència de la feina de les eines i de la seva composició mineralògica, la seva formació estructural i la pròpia fatiga del material. Durant el Neolític mig 2, hi ha una ocupació de l'interior de Catalunya. Les comunitats del Solsonià del van explotar dos béns econòmics complementaris: les roques metamòrfiques del riu Segre i l'halita de Cardona. Amb l'explotació de la sal va produir una especialització en aquestes comunitats neolítiques de l'interior de Catalunya. Les comunitats ubicades a l'entorn de les terrasses del riu Segre es van dedicar a la manufacturació de destrals de pedra polides destinades a les activitats quotidianes i activitats mineres. Les comunitats situades al voltant de la Vall Salina es van dedicar a l'explotació de la sal de Cardona. Hi ha un important flux regional de béns econòmics. Béns de capital necessaris per a la mineria a la Vall Salina a canvi de poder disposar de sal. Aquesta sal és un útil-valor; d'una banda, té una utilitat per a les comunitats neolítiques (tant per a les necessitats humanes com per als animals domèstics), i de l'altra, té un valor intrínsec. És una unitat de canvi. Però, la circulació de sal no va ser només dins de l'àmbit regional, sinó que es va estendre a un nivell supraregional, adquirint productes de prestigi: comptes de collaret de variscita, destrals de jadeitita, destrals de omfacitita, destrals de eclogita, comptes de corall vermell, petxines marines per a l'adorn personal o sílex bédoulien. |
| Resumen: |
La sal ha sido y es básica para la humanidad. Se considera que es a partir del Neolítico que se genera la necesidad de utilizar la sal, tanto para la dieta y la conservación de alimentos proteicos, para los animales ungulados domésticos y como bien económico necesario para el intercambio. Un mejor control de la producción y un método eficaz de conservación de alimentos, generan más posibilidades de subsistencia. Esta tesis aborda la explotación de la sal en dos bloques bien diferenciados. En el primer bloque, se hace una síntesis muy general de los hechos objetivos y hechos intersubjetivos que involucran a la sal. Hay una gran variedad de concentraciones y de elementos salados naturales. La mayor parte de la biosfera es salina, por lo tanto, la sal es un elemento muy abundante, pero está muy mal repartida. No se puede abordar un tema tan complejo sin tener en cuenta las propiedades de la sal, su incidencia en la vida humana a lo largo de la historia y los principales hechos intersubjetivos que la humanidad ha aceptado sobre la sal. El segundo bloque se centra en la explotación Neolítica de la halita del Valle Salina de Cardona y la interacción de la sal con las comunidades del Grupo de Sepulcros en Cista. Se han analizado 309 piezas de utillaje de piedra pulida documentada en la Vall Salina. La mayoría de las herramientas mineras neolíticas documentadas no son utensilios especializados. La herramienta de extracción más característica corresponde a hachas, azuelas o cinceles reutilizadas. Se han documentado dos tipos más: unos grandes martillos mineros con un gran frente de choque y la utilización de cuñas a partir de hachas de piedra pulida. Estas últimas tenían como finalidad separar las láminas de halita de las intercalaciones de las capas de láminas de sal y láminas de saponita y dar forma a los bloques. Todas estas herramientas mineras de extracción presentan unas trazas de uso visibles a simple vista, fruto de la percusión repetitiva de estas herramientas sobre los afloramientos de halita para ir desgastando progresivamente el mineral de sal hasta conseguir un bloque. Se observa que el corte de las herramientas mineras es espeso y tiende a deformaciones redondeadas y multitud de fracturas como consecuencia del trabajo de las herramientas y de su composición mineralógica, su formación estructural y la propia fatiga del material. Durante el Neolítico medio 2, hay una ocupación del interior de Cataluña. Las comunidades del Solsonià explotaron dos bienes económicos complementarios: las rocas metamórficas del río Segre y la halita de Cardona. Con la explotación de la sal produjo una especialización en estas comunidades neolíticas del interior de Cataluña. Las comunidades ubicadas en el entorno de las terrazas del río Segre se dedicaron a la manufacturación de hachas de piedra pulimentadas destinadas a las actividades cotidianas y actividades mineras. Las comunidades situadas alrededor de la Vall Salina se dedicaron a la explotación de la sal de Cardona. Hay un importante flujo regional de bienes económicos. Bienes de capital necesarios para la minería en la Vall Salina a cambio de poder disponer de sal. Esta sal es un útil-valor; por un lado, tiene una utilidad para las comunidades neolíticas (tanto para las necesidades humanas como para los animales domésticos), y por otro, tiene un valor intrínseco. Es una unidad de cambio. Pero, la circulación de sal no fue sólo dentro del ámbito regional, sino que se extendió a un nivel suprarregional, adquiriendo productos de prestigio: cuentas de collar de variscita, hachas de jadeitita, hachas de omfacitita, hachas de eclogita, cuentas de coral rojo, conchas marinas para el adorno personal o sílex bedouliense. |
| Resumen: |
Salt has been and is basic for humanity. It is considered that from the Neolithic age the need to use salt was generated, both for the diet and the conservation of protein foods, for domestic ungulate animals and as an economic good necessary for exchange. Better control of production and an efficient method of food preservation generate more possibilities for subsistence. This thesis addresses the exploitation of salt in two well differentiated blocks. In the first block, a very general synthesis is made of the objective facts and intersubjective facts that involve salt. There are a wide variety of concentrations and natural salty elements. Most of the biosphere is saline, therefore, salt is a very abundant element, but it is very poorly distributed. Such a complex issue cannot be approached without taking into account the properties of salt, its impact on human life throughout history, and the main intersubjective facts that humanity has accepted about salt. The second block focuses on the Neolithic exploitation of halite from the Cardona's Vall Salina and the interaction of salt with the communities of the Grup de Sepulcres in Cista. 309 pieces of polished stone tooling documented in the Vall Salina have been analyzed. Most of the documented Neolithic mining tools are not specialized tools. The most characteristic extraction tool corresponds to reused axes, adzes or chisels. Two more types have been documented: large mining hammers with a large shock front and the use of wedges made from polished stone axes. The purpose of the latter was to separate the halite sheets from the intercalations of the layers of salt sheets and saponite sheets and to shape the blocks. All these mining extraction tools show traces of use visible to the naked eye, as a result of the repetitive percussion of these tools on the halite outcrops to progressively wear down the salt mineral until a block is obtained. It is observed that the cut of the mining tools is thick and tends to round deformations and a multitude of fractures as a consequence of the work of the tools and their mineralogical composition, their structural formation and the fatigue of the material itself. During the Middle Neolithic 2, there was an occupation of the interior of Catalonia. The Solsonià communities exploited two complementary economic assets: the metamorphic rocks of the Segre river and the halite of Cardona. With the exploitation of salt, a specialization was produced in these Neolithic communities in the interior of Catalonia. The communities located in the surroundings of the terraces of the Segre river were dedicated to the manufacture of polished stone axes used for daily activities and mining activities. The communities located around the Vall Salina were dedicated to the exploitation of Cardona's salt. There was a significant regional flow of economic goods. Capital goods necessary for mining in the Vall Salina in exchange for having salt. This salt is a useful-value; on the one hand, it has a utility for Neolithic communities (both for human needs and for domestic animals), and on the other hand, it has an intrinsic value. It is a unit of change. But, the circulation of salt was not only within the regional scope, but it spread to a supraregional level, acquiring prestigious products: variscite necklace beads, jadeitite axes, omfacitite axes, eclogite axes, red coral beads, seashells for personal adornment or Bedouilian flint from the Vaucluse. |
| Derechos: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Lengua: |
Català |
| Colección: |
Programa de Doctorat en Arqueologia Prehistòrica |
| Documento: |
Tesi doctoral ; Text ; Versió publicada |
| Materia: |
Neolític mig ple ;
Neolítico medio pleno ;
Middle Neolithic 2 ;
Sal ;
Salt ;
Cardona ;
Ciències Humanes |
visitante ::
identificación
dir.
