| Título variante: |
Análisis del modelo agroecológico agrario |
| Título variante: |
Agroecological agrarian model analysis |
| Fecha: |
2021 |
| Resumen: |
L'estudi parteix de la premissa que actualment el model alimentari industrial és insostenible i gens respectuós amb els ecosistemes. En aquest context, es troba en el model agroecològic potencial per promoure una alimentació de qualitat, proximitat i amb respecte pel mediambient. No només produint aliments saludables i de temporada, sinó també recuperant tècniques inexistent en l'agricultura industrial que permeten que els hàbitats naturals es mantinguin sans i canviant les lògiques de consum del sistema capitalista. Tot i saber el sentit d'aquest, es busca els factors que limiten la seva proliferació, així com donar una base bibliogràfica sòlida en favor d'aquestes iniciatives. |
| Resumen: |
El estudio parte de la premisa de que actualmente el modelo alimentario industrial es insostenible e irrespetuoso con los ecosistemas. En este contexto, se encuentra en el modelo agroecológico potencial para promover una alimentación de calidad, proximidad y con respeto por el medioambiente. No sólo produciendo alimentos saludables y de temporada, sino también recuperando técnicas inexistente en la agricultura industrial que permiten que los hábitats naturales se mantengan sanos y cambiando las lógicas de consumo del sistema capitalista. A pesar del sentido del modelo, se buscan los factores que limitan su proliferación, así como dar una base bibliográfica sólida en favor de estas iniciativas. |
| Resumen: |
The study is based on the premise that the industrial food model is currently unsustainable and has no rescpect for ecosystems. In this context, the agroecological model has potential to promote quality food, proximity and respect for the environment. Not only producing healthy, seasonal food, also recovering techniques non-existent in industrial agriculture that allow natural habitats to remain healthy and changing the consume logics of capitalist system. Despite the sense of this projects, we look for the factors that limit its proliferation, as well as provide a solid bibliographic basis in favor of these initiatives. |
| Derechos: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.  |
| Lengua: |
Català |
| Titulación: |
Diploma d'Especialització (Postgrau) en Economia Social i Solidària : Desenvolupament Local, Cooperativisme i Transformació Social [3780] |
| Plan de estudios: |
Postgrau en Economia Social i Solidària: Desenvolupament Local, Cooperativisme i Transformació Social [3780] |
| Documento: |
Treball de fi de postgrau ; Text |
| Materia: |
Agroecologisme ;
Sostenibilitat ;
Alimentació ;
Xarxes d'aprovisionament ;
Agroecologismo ;
Sostenibilidad ;
Alimentación ;
Redes de aprovisionamiento ;
Agroecology ;
Sustainability ;
Food ;
Supply networks |
visitante ::
identificación
