visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español |
Pàgina inicial > Documents gràfics i multimèdia > Fotografies > Etnografía culinaria: menaje doméstico. VIII Para vinos y espumosos |
Títol variant: | Culinary ethnography: domestic kitchen equipment. VIII For wines and sparkling wines |
Títol variant: | Etnografia culinària: parament domèstic. VIII Per a vins i escumosos |
Data: | 2022 |
Resum: | Se presentan fotos de utensilios (recipientes, vajilla, menaje, cristalería, cubertería,. . . ) y de máquinas, domésticos de cocina, pertenecientes a mi madre, Núria Comadran Monsó. |
Resum: | Es presenten fotos d'estris i de màquines, domèstics de cuina, de la meva mare, Núria Comadran Monsó. |
Nota: | 29 fotografías |
Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Llengua: | Castellà |
Col·lecció: | Memòria gastronòmica digital |
Document: | Image ; Imatge fixa |
Matèria: | Etnografía culinaria ; Menaje doméstico ; Utensilios ; Cocina ; Culinary ethnography ; Domestic kitchen equipment ; Tools ; Parament domèstic ; Estris ; Cuina |
Navaja multiusos, tipo suiza 1024x683, 512.7 KB |
Navaja multiusos, tipo suiza 1024x683, 574.6 KB |
Embudo de plástico 1024x683, 451.3 KB |
Abrebotellas de chapa, con abrelatas (1960) 1024x683, 348.6 KB |
Sacacorchos, abrebotellas y abrelatas 1024x683, 386.6 KB |
Sacacorchos SCREWPULL 683x1024, 543.7 KB |
Pitón de corcho y caña, para beber a morro 1024x683, 352.4 KB |
Pitón de corcho, para beber a morro 1024x683, 344.4 KB |
Anilla salvagotas, para botella de vino 1024x683, 344.0 KB |
Servidor antigoteo, para botella de vino 1024x683, 578.5 KB |
Decantador para vino 683x1024, 483.2 KB |
Tapón para botella de cava/champagne 1024x683, 340.5 KB |
Sacacorchos para botellas de cava/champagne 1024x683, 371.5 KB |
Abridor de botellas de cava/champagne (sacacorchos) 1024x683, 363.6 KB |
Catador de vinos (1960) 1024x683, 439.2 KB |
PHILIPPE BARBIER: caja de sacacorchos reedición modelo 1875 (2000) 1024x683, 429.8 KB |
PHILIPPE BARBIER: sacacorchos reedición modelo 1875 (2000) 1024x683, 379.9 KB |
Set de sommelier 683x1024, 484.0 KB |
Set de sommelier I: abridor, anilla antigoteo y 2 tapones metal 683x1024, 474.4 KB |
Set de sommelier II: abridor, anilla antigoteo, tapón metal y termómetro 683x1024, 455.1 KB |
Set de sommelier III: abridor de cava, 2 termómetros y tapón de cava 1024x683, 537.8 KB |
Enfriador de cava, de cerámica 1024x683, 522.7 KB |