Resultats globals: 466 registres trobats en 0.02 segons.
Articles, 25 registres trobats
Contribucions a jornades i congressos, 21 registres trobats
Llibres i col·leccions, 1 registres trobats
Documents de recerca, 54 registres trobats
Materials acadèmics, 1 registres trobats
Documents gràfics i multimèdia, 362 registres trobats
Fons personals i institucionals, 460 registres trobats
Articles 25 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
4 p, 249.6 KB Projecte "Memoria Cárnica Digital (MCD)" / Fàbregas i Comadran, Xavier
El projecte consisteix en la digitalització de les diapositives professionals del veterinari Xavier Fàbregas i Comadran. Són més de 5. 000 diapositives del període 1988-2012, de diversa temàtica veterinària, principalment inspecció sanitària d'escorxadors i canals i carns.
2015
Biblioteca informacions, Núm. 47 (Setembre-Desembre 2015) , p. 1-2  
2.
21 p, 1.7 MB La mort de porc a la Selva (I) / Fàbregas i Comadran, Xavier
A Catalunya, la matança del porc és un costum familiar festiu molt antic que se celebra encara a pagès. Antropològicament es pot definir com un ritus sacrificial domèstic propi, que permet el consum anual diferit de proteïna i greix d'origen animal, conservats secs, salats i/o confitats. [...]
2011 (Matança del porc)
Quaderns de la Selva, Núm. 23 ( 2011) , p. 259-279  
3.
3 p, 33.5 KB Clasificación de canales equinas: II.-Factores de variación de las características de calidad de la canal / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
En relación con su escaso consumo, la calidad de la canal y de la carne de caballo ha sido una temática históricamente poco estudiada en España, contrariamente a lo que ocurre en países europeos de gran tradición hipofágica como Francia e Italia.
2001 (Classificació de canals)
ITEA. Información técnica económica agraria, Núm. 22 (2001) , p. 709-711  
4.
12 p, 131.1 KB Análisis del sistema británico de evaluación de la higiene (HAS) mediante la valoración de un matadero y sala de despiece de aves / Guinjoan, J. ; Fàbregas i Comadran, Xavier
Este artículo, Primer premio del VII Concurso ADITSIC para asociados, analiza el Sistema Británico de Evaluación de la Higiene (HAS). Para ello se valoró el estado higiénico de un matadero y de una sala de despiece de aves, teniendo en cuenta la metodología HAS de 1995 y las de 1999.
2001 (Memoria digital d'escorxadors)
Eurocarne, Vol. 99, Núm. 1 (Septiembre 2001) , p. 1-12  
5.
10 p, 300.0 KB Reflexiones a propósito de los brotes de triquinosis en Francia de 1998 / Fàbregas i Comadran, Xavier
La triquinosis, atávico peligro alimentario, había sido considerada históricamente como una zoonosis transmisible al hombre por consumo de carne de cerdo o de caza cruda o poco cocida. No obstante, se ha constatado recientemente la implicación de los herbívoros en la epidemiología de Trichinella spp. [...]
1999 (Trichinella)
Eurocarne, Núm. 78 (Julio-Agosto 1999) , p. 1-10  
6.
6 p, 48.7 KB Clasificación de canales equinas : (I) Distribución de clases / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
El objetivo principal de este trabajo es clasificar el ganado equino de abasto, sacrificado en un matadero frigorífico de servicios del Vallès Occidental, para ser comercializado en las comarcas metropolitanas de Barcelona. [...]
1998 (Classificació de canals)
ITEA. Información técnica económica agraria, Núm. 22 (2001) , p. 706-708  
7.
3 p, 27.8 KB Clasificación de canales bovinas : distribución de clases / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
El objetivo de este trabajo es analizar la clasificación realizada en ganado bovino sacrificado en un matadero frigorífico de servicios del área metropolitana de.
Barcelona.

2001 (Classificació de canals)
ITEA. Información técnica económica agraria, Núm. 22 (2001) , p. 700-702  
8.
3 p, 23.2 KB Causas de decomiso en la inspección sanitaria de equinos / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Los solípedos han sido considerados históricamente en España como una carne de recurso o de consumo menor, siendo por lo tanto una especie de abasto de limitada comercialización. Actualmente, la mayoría de equinos de abasto son potros de aptitud cárnica producidos en cebaderos, mediante alimentos concentrados y paja que son sacrificados principalmente en Catalunya y en C. [...]
2002 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
ITEA. Información técnica económica agraria, Núm. 22 (2001) , p. 703-705  
9.
3 p, 757.6 KB Diagnóstico de tuberculosis ovina en la inspección post-mortem / Fàbregas i Comadran, Xavier
La tuberculosis es una de las enfermedades de gran importancia aún en el ganado bovino español. Recientes investigaciones en patología animal revelan una importancia creciente de esta enfermedad en la cabaña caprina española.
1993 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
ITEA. Producción animal, Vol. Extra, Núm. 12 (1993) , p. 501-503  
10.
4 p, 1.2 MB Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval / Fàbregas i Comadran, Xavier
La cocina catalana medieval se define como cristiana, occidental y mediterránea. Se encuentra recogida en el Libre de Sent Soví del siglo XIV y en el Libre del coch de Mestre Robert (de Nola), del siglo XV-XVI. [...]
2000 (Memòria gastronòmica digital)
Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria. Bellaterra (Barcelona), 5enes : 2000  

Articles : 25 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Contribucions a jornades i congressos 21 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
3 p, 1.7 MB Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el documento y el resumen, de la comunicación Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval, de las V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria (2000), organizadas por la FV-UAB/COVB, en Barcelona.
Es presenta el document i el resum, de la comunicació Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval, de les V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria (2000), organitzades per la FV-UAB/COVB, a Barcelona.

2021 (Memòria gastronòmica digital)
Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria, 5enes : 2000
2 documents
2.
15 p, 8.7 MB Inspección sanitaria en el control de residuos / Fàbregas i Comadran, Xavier
1998 (Residus en carns)
Jornadas Nacionales y I Internacionales sobre residuos en animales y alimentos de origen animal, 2n : 1997  
3.
173 p, 58.6 MB Cursillo sobre piel en bruto / Caja López, Gerardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Gutiérrez Galindo, Juan Francisco ; Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrer Caubet, Lluís ; Portavella, Manuel ; Adzet, José Mª ; Nomen, José ; Costa, Josep ; Puig, Jaume ; Matarrodona, Jaume ; Asociación Química Española de la Industria del Cuero (AQEIC)
Conté les ponències: Bases anatomo-histológicas de la piel vacuno, ovino, caprino y porcino, La piel y su estructura: principales diferencias entre especies / Lluís Ferrer. Clasificación racial del ganado bovino, ovino, caprino y porcino / Gerardo Caja y Xavier Such. [...]
1990 (Cuirs i pells)
Cursillo sobre piel en bruto. Bellaterra, Catalunya, 1er : 1990
2 documents
4.
11 p, 13.4 MB Defectos presentes en los cueros de bovino y en las pieles de ovino y caprino al finalizar el proceso de carnización / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Caja López, Gerardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Such i Martí, Francesc Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Casals Costa, Ramon (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Se presenta la comunicación Defectos presentes en los cueros de bovino y en las pieles de ovino y caprino al finalizar el proceso de carnización, publicada en J. Cot (ed. ) Compendyum of advanced topics on leather technology (vol. [...]
Es presenta la comunicació Defectes presents en els cuirs de boví i en les pells d'oví i cabrum al finalitzar el procés de carnització, publicada a J. Cot (ed. ) Compendyum of advanced topics on leather technology (vol. [...]

1991 (Cuirs i pells)
Congreso de la Unión Internacional de Sociedades de Químicos y Técnicos de Curtidos. Barcelona, Catalunya, 21è : 1991
2 documents
5.
1 p, 509.4 KB Trichinellosis survey in wild fauna from various regions of Spain / Manzano-Lorenzo, R. ; Nogal-Ruíz, J. J. ; Fonseca-Salamanca, F. ; García-Sancho, R. N. ; Arroyo-Díaz, J. M. ; Jiménez, S. ; Fàbregas i Comadran, Xavier ; Colomer-Giner, A ; Bolás-Fernández, F. ; Martínez-Fernández, A. M.
Es presenten els resultats de l'estudi de vigilància epidemiològica de triquinel·losis (Trichinella spiralis y T. britovi) en fauna salvatge (porc senglar i guineu), portat a terme a Catalunya (2006-2008), La Rioja (2001-2003) i Castilla-La Mancha (2007-2008). [...]
Se presentan los resultados del estudio de vigilancia epidemiológica de triquinelosis (Trichinella spiralis y T. britovi) en fauna salvaje (jabalí y zorro), llevado a cabo en Catalunya (2006-2008), La Rioja (2001-2003) y Castilla-La Mancha (2007-2008). [...]

2008 (Trichinella)
Annual Meeting EPIZONE. Saint-Malo, France, 4t : 2010  
6.
21 p, 1.7 MB Investigación de trichinella SPP. en zorros de Catalunya / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Colomer-Giner, A. ; Alemany i Capella, A. ; Vila Puigdevall, C. ; Nogal, J.J. ; Bolás-Fernández, F. ; López Claessens, S.
Se investiga la presencia de Trichinella spp. en 286 muestras congeladas de musculus tibialis anterior, de zorros (Vulpes vulpes) de Catalunya. Se detectan 3 positivos, en las comarcas de Anoia y el Pallars Jussà, identificándose estos dos últimos como T. [...]
S'investiga la presència de Trichinella spp. en 286 mostres congelades de musculus tibialis anterior, de guineus (Vulpes vulpes) de Catalunya. Es detecten 3 positius, a les comarques de l'Anoia i el Pallars Jussà i s'identifiquen aquests dos últims com a T. [...]

2009 (Trichinella)
Jornadas AIDA Producción Animal. Zaragoza, 13enes : 2009
2 documents
7.
13 p, 1.2 MB Protocolo de investigación para la matanza del cerdo / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Llonch i Obiols, Pol
El objetivo de este trabajo consiste en proponer una metodología pluridisciplinar común de investigación, que sea aplicable en distintos paises del ámbito internacional y que permita analizar y comparar las distintas tipologías de la matanza tradicional del cerdo, sus bases técnicas y los productos obtenidos, para conocer los cambios ocurridos, principalmente en los últimos cincuenta años y describir la realidad actual de la matanza.
2011 (Matança del porc)
Jornadas AIDA Producción Animal. Zaragoza, 14es : 2011
2 documents
8.
1 p, 1.0 MB Memoria Cárnica Digital: digitalización de la colección fotográfica de Xavier Fábregas / Allué i Blanch, Vicenç ; Pumarola i Batlle, Martí (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Fàbregas i Comadran, Xavier
A finales del siglo XIX, paralelamente al desarrollo de la fotografía, evolucionaron las primeras diapositivas. En la década de los 30 se utilizaron las primeras transparencias que, a través de proyectores, sintetizaban el color de las imágenes capturadas con una calidad muy aceptable. [...]
2015
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria. Baeza, 21è : 2015 : p. 385-392
2 documents
9.
5 p, 601.5 KB Inventario de especies domésticas de un mas de la comarca de La Selva, Catalunya (1803-2013) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se comparan diacrónicamente los censos de las especies domésticas de un mas de la comarca de la Selva (Catalunya) mediante un inventario notarial de 1803, un informante oral de 1960 y los censos oficiales de 2013. [...]
Congreso Iberoamericano de Historia de la Veterinaria. Madrid, 10è : 2013.

2013 (Memoria digital de la vida rural)
Congreso Nacional de Historia de la Veterinaria, Núm. (2013) , p. 1-5
2 documents
10.
8 p, 910.8 KB Calidad de producto en canales y carnes porcinas: dictámenes de no aptitud en la inspección veterinaria de cerdos en matadero / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Ferrao, Jordi
Se presentan los resultados del año 1995, de la inspección veterinaria ante y postmortem en un matadero de porcino (cerdos): volumen de sacrificio y dictámenes de no aptitud en animales, canales y despojos.
1995 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  

Contribucions a jornades i congressos : 21 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Llibres i col·leccions 1 registres trobats  
1.
31 p, 137.9 KB Índex analític (general) / Fàbregas i Comadran, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals)
2010 (Memoria digital de la vida rural)
Costumari català de Joan Amades, Volum V, 2010, p. 1-31  

Documents de recerca 54 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
7 p, 1.9 MB Estudio técnico del sistema de producción ganadera y de la sanidad animal en el distrit de Turkana, Kenya / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària. Vetermon ; Fàbregas i Comadran, Xavier
En 1987, recién creada la ONG VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (más tarde VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF y actualmente JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF), diseña su primer proyecto en colaboración con la ONG NOUS CAMINS. [...]
Al 1987, tot just creada la ONG VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (més tard VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF i actualment JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF), dissenya el seu primer projecto en col·laboració amb la ONG NOUS CAMINS. [...]

1987 (Memoria digital de producció animal)  
2.
10 p, 191.6 KB Misiones de identificación de Vetermón/VSF en Bolivia (1990) / Fàbregas i Comadran, Xavier
En colaboración con VÉTÉRINAIRES SANS FRONTIÈRES/VSF y como socio de VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (más tarde VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF y actualmente JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF) se realizó en 1990, un viaje a Bolivia en misión de identificación de tres proyectos. [...]
En col·laboració amb VÉTÉRINAIRES SANS FRONTIÈRES/VSF i com a soci de VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (més tard VETERINARIS SENSE FRONTERES/VSF i actualment JUSTICIA LIMENTARIA-VSF) es va realitzar al 1990, un viatge a Bolívia com a missió d'identificació de projectes. [...]

2021 (Memoria digital d'escorxadors)
3 documents
3.
41 p, 7.5 MB Informes histopatológicos de matadero (1989-1996) / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Domingo, Mariano (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Marco Valle, Alberto (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Ferrer i Caubet, Lluís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Ramis Salva, Antonio José (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Ramos Vara J. A.
Los análisis laboratoriales son una buena herramienta, como soporte en los diagnósticos para los dictámenes de no aptitud al consumo humano de carnes, en el matadero. En general son externos y en este caso (son informes histopatológicos) fueron realizados por la Unidad docente de Histologia i Anatomia Patològica de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. [...]
Les anàlisis laboratorials són una bona eina, com a suport en els diagnòstics per als dictàmens de no aptitud al consum humà de carns, a l'escorxador. En general són externs i en aquest cas (són informes histopatològics) foren realizats per la Unitat docent d'Histologia i Anatomia Patològica, de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. [...]

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
4.
9 p, 1.8 MB Problemática del veterinario de matadero (2006) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el resumen esquemático de la ponencia "Problemática del veterinario de matadero", expuesta en el III Congreso de Veterinarios de Castilla-La Mancha y organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Ciudad Real-Fundación Eusebio Molina. [...]
Es presenta el resum esquemàtic de la ponència "Problemática del veterinario de matadero", exposada al III Congreso de Veterinarios de Castilla-La Mancha i organitzat pel Colegio Oficial de Veterinarios de Ciudad Real-Fundación Eusebio Molina. [...]

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
5.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents
6.
18 p, 2.7 MB Inspección veterinaria de mataderos: documentación veterinaria (1998) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de ganado (1996-1998).
Es presenta documentació veterinària, utilitzada en diversos cursos d'Inspecció veterinària d'escorxadors de bestiar (1996-1998).

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
7.
45 p, 2.8 MB Análisis comparativo de razas ovinas autóctonas españolas por el método de los índices de arcaismo (1988) / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Caja López, Gerardo ; Torre Lloveras, C.
La evaluación de las recursos ovinos del Mediterráneo fue iniciada por la Subdivisión de Recursos Ovinos y Caprinos del grupo Agro-Sylvo-Pastoral, dentro del programa AGRIMED de la Comisión Europea, bajo la coordinación del Dr. [...]
El Mètode dels Índexs d'Arcaisme (IArc) es basa en la propietat que presenten l'oví i el cabrum de les anomenades Poblacions Tradicionals, de presentar un gran variabilitat en els seus caràcters visibles o morfològics i, en particular, en els faneròptics, com el color, el tipus de pelatge, el banyam, etc. [...]

2021 (Memoria digital d'etnologia veterinària)
2 documents
8.
12 p, 156.1 KB Mataderos de aves: datos técnicos (1999) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación técnica de mataderos de aves (1999).
Es presenta documentació tècnica d'escorxadors d'aus (1999).

2021 (Memoria digital d'escorxadors)  
9.
14 p, 1.9 MB Calidad de la canal y de la carne de bovino (1994) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan los resúmenes de los cursos de Formación continua, dirigidos a payeses y ganaderos de vacuno, sobre Calidad y comercialización de la carne de bovino, realizados en Sort (Pallars Sobirà, 1992) y Bolvir (Cerdanya, 1994).
Es presenten els resums dels cursos de Formació contínua, dirigits a pagesos i ramaders de boví, sobre Qualitat i comercialització de la carn de boví, realizats a Sort (Pallars Sobirà, 1992) i Bolvir (Cerdanya, 1994).

2021 (Memoria cárnica digital)  
10.
27 p, 4.7 MB Gestión de la calidad en mataderos de aves (2002) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta la documentación Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002).
Es presenta la documentació Gestión de la calidad en mataderos de aves, del curso de Doctorado Productos avícolas: tecnología aplicada (UAB, 2000 y 2002).

2021 (Memoria cárnica digital)
3 documents

Documents de recerca : 54 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Materials acadèmics 1 registres trobats  
1.
4 p, 1.5 MB Producció Animal II [21266] / Caja López, Gerardo (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Fàbregas i Comadran, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Patologia i de Producció Animals) ; Ferret, Alfred (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
1996-97
Llicenciat en Veterinària [35]  

Documents gràfics i multimèdia 362 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
1024x683, 470.4 KB Machetes / Fàbregas i Comadran, Xavier
El machete es la herramienta agrícola y forestal por excelencia, de las regiones tropicales. Se presentan fotografías de machetes de trabajo de Latinoamérica (1990). Agradecimientos: Albert Tort Vidal.
Es presenten fotografies de matxets de treball de Llatinoamèrica (1990). Agraïments: Albert Tort Vidal.

2022 (Memoria forestal digital)
9 documents
2.
1024x768, 293.5 KB Cuchillería profesional para carnes / Fàbregas i Comadran, Xavier
El cuchillo es la herramienta básica para el trabajo de matarifes y carniceros en el sacrificio, faenado, despiece, deshuesado y fileteado de animales, canales y carnes. Desde el hendidor prehistórico hasta las actuales hojas inoxidables de molibdeno vanadio, existen diversidad de materiales y diseños específicos, para cada uso concreto. [...]
Es presenten fotografies d'estris de treball del sector càrnic, principalment ganiveteria (1970-2010).

2022 (Memoria digital d'escorxadors)
32 documents
3.
768x1024, 316.0 KB Bibliografía sobre vida rural en el Pallars / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva, sobre vida rural en el Pallars. Agradecimientos a Albert Kirchner Granell (AKG), por los libros de su propiedad.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva, sobre vida rural al Pallars. Agraïments a Albert Kirchner Granell (AKG), pels llibres de la seva propietat.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
72 documents
4.
768x1024, 489.1 KB Bibliografía sobre lobos y osos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva, sobre lobos y osos.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva, sobre llops i óssos.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
23 documents
5.
768x1024, 637.6 KB Mapas de Catalunya / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los mapas de las montañas de Catalunya (Pirineos y otras sierras; y también de otras sierras de la península Ibérica), más reconocidos y usados históricamente por los excursionistas son de la Editorial Alpina, de Granollers. [...]
Es presenten en format fotografia, mapes de Catalunya, principalment excursionistes.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
13 documents
6.
768x1024, 489.0 KB Bibliografía sobre el toro bravo, sus culturas y los espectáculos taurinos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva sobre el toro bravo, sus culturas y los espectáculos taurinos. Agradecimientos: los libros pertenecen a la Biblioteca de la Facultat de Veterinària de la UAB.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva sobre el toro fer, les seves cultures i els espectacles taurins.

2021 (Toro fer)
29 documents
7.
1024x768, 275.9 KB Silvopastoralismo: jornadas, cursos, organizaciones, proyectos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, diversas jornadas, cursos, organizaciones y proyectos sobre silvopastoralismo.
Es presenta en format fotografia, diverses jornades, cursos, organitzacions i projectes sobre silvopastoralisme.

2021 (Memoria digital de producció animal)
53 documents
8.
1024x768, 251.3 KB Bibliografía sobre silvopastoralismo / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva sobre silvovopastoralismo.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva sobre silvopastoralisme.

2021 (Memoria digital de producció animal)
50 documents
9.
1024x683, 527.2 KB Silvopastoralismo / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva sobre silvovopastoralismo y jornadas, cursos, organizaciones y proyectos relacionados. Visualizar los dos links de Registros complementarios.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva sobre silvopastoralisme y jornades, cursos, organitzacions i projectes relacionats. Visualitzar els dos links de Registres complementaris.

2021 (Memoria forestal digital)  
10.
683x1024, 556.8 KB Bibliografía sobre horticultura y frutales / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva en castellano y catalán, sobre horticultura y frutales.
Es presenta una bibliografia no exhaustiva en castellà i català, sobre horticultura y fruiters.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
27 documents

Documents gràfics i multimèdia : 362 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Fons personals i institucionals 460 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre:
1.
1024x683, 470.4 KB Machetes / Fàbregas i Comadran, Xavier
El machete es la herramienta agrícola y forestal por excelencia, de las regiones tropicales. Se presentan fotografías de machetes de trabajo de Latinoamérica (1990). Agradecimientos: Albert Tort Vidal.
Es presenten fotografies de matxets de treball de Llatinoamèrica (1990). Agraïments: Albert Tort Vidal.

2022 (Memoria forestal digital)
9 documents
2.
7 p, 1.9 MB Estudio técnico del sistema de producción ganadera y de la sanidad animal en el distrit de Turkana, Kenya / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària. Vetermon ; Fàbregas i Comadran, Xavier
En 1987, recién creada la ONG VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (más tarde VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF y actualmente JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF), diseña su primer proyecto en colaboración con la ONG NOUS CAMINS. [...]
Al 1987, tot just creada la ONG VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (més tard VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF i actualment JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF), dissenya el seu primer projecto en col·laboració amb la ONG NOUS CAMINS. [...]

1987 (Memoria digital de producció animal)  
3.
1024x768, 293.5 KB Cuchillería profesional para carnes / Fàbregas i Comadran, Xavier
El cuchillo es la herramienta básica para el trabajo de matarifes y carniceros en el sacrificio, faenado, despiece, deshuesado y fileteado de animales, canales y carnes. Desde el hendidor prehistórico hasta las actuales hojas inoxidables de molibdeno vanadio, existen diversidad de materiales y diseños específicos, para cada uso concreto. [...]
Es presenten fotografies d'estris de treball del sector càrnic, principalment ganiveteria (1970-2010).

2022 (Memoria digital d'escorxadors)
32 documents
4.
10 p, 191.6 KB Misiones de identificación de Vetermón/VSF en Bolivia (1990) / Fàbregas i Comadran, Xavier
En colaboración con VÉTÉRINAIRES SANS FRONTIÈRES/VSF y como socio de VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (más tarde VETERINARIOS SIN FRONTERAS/VSF y actualmente JUSTICIA ALIMENTARIA-VSF) se realizó en 1990, un viaje a Bolivia en misión de identificación de tres proyectos. [...]
En col·laboració amb VÉTÉRINAIRES SANS FRONTIÈRES/VSF i com a soci de VETERMÓN/VETERINARIS PER AL 3r MÓN/V3M (més tard VETERINARIS SENSE FRONTERES/VSF i actualment JUSTICIA LIMENTARIA-VSF) es va realitzar al 1990, un viatge a Bolívia com a missió d'identificació de projectes. [...]

2021 (Memoria digital d'escorxadors)
3 documents
5.
768x1024, 316.0 KB Bibliografía sobre vida rural en el Pallars / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva, sobre vida rural en el Pallars. Agradecimientos a Albert Kirchner Granell (AKG), por los libros de su propiedad.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva, sobre vida rural al Pallars. Agraïments a Albert Kirchner Granell (AKG), pels llibres de la seva propietat.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
72 documents
6.
768x1024, 489.1 KB Bibliografía sobre lobos y osos / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía no exhaustiva, sobre lobos y osos.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia no exhaustiva, sobre llops i óssos.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
23 documents
7.
768x1024, 637.6 KB Mapas de Catalunya / Fàbregas i Comadran, Xavier
Los mapas de las montañas de Catalunya (Pirineos y otras sierras; y también de otras sierras de la península Ibérica), más reconocidos y usados históricamente por los excursionistas son de la Editorial Alpina, de Granollers. [...]
Es presenten en format fotografia, mapes de Catalunya, principalment excursionistes.

2021 (Memoria digital de la vida rural)
13 documents
8.
41 p, 7.5 MB Informes histopatológicos de matadero (1989-1996) / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Domingo, Mariano (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Marco Valle, Alberto (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Ferrer i Caubet, Lluís (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Medicina i Cirurgia Animals) ; Ramis Salva, Antonio José (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Sanitat i d'Anatomia Animals) ; Ramos Vara J. A.
Los análisis laboratoriales son una buena herramienta, como soporte en los diagnósticos para los dictámenes de no aptitud al consumo humano de carnes, en el matadero. En general son externos y en este caso (son informes histopatológicos) fueron realizados por la Unidad docente de Histologia i Anatomia Patològica de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. [...]
Les anàlisis laboratorials són una bona eina, com a suport en els diagnòstics per als dictàmens de no aptitud al consum humà de carns, a l'escorxador. En general són externs i en aquest cas (són informes histopatològics) foren realizats per la Unitat docent d'Histologia i Anatomia Patològica, de la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona. [...]

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
9.
9 p, 1.8 MB Problemática del veterinario de matadero (2006) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el resumen esquemático de la ponencia "Problemática del veterinario de matadero", expuesta en el III Congreso de Veterinarios de Castilla-La Mancha y organizado por el Colegio Oficial de Veterinarios de Ciudad Real-Fundación Eusebio Molina. [...]
Es presenta el resum esquemàtic de la ponència "Problemática del veterinario de matadero", exposada al III Congreso de Veterinarios de Castilla-La Mancha i organitzat pel Colegio Oficial de Veterinarios de Ciudad Real-Fundación Eusebio Molina. [...]

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)  
10.
31 p, 6.7 MB Inspección veterinaria de mataderos de aves: documentación veterinaria (2004) / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta documentación veterinaria y legislación, utilizada en diversos cursos impartidos de Inspección veterinaria de mataderos de aves (1996-2004). Agradecimientos: M. R. Feu i Toca y Joan Guinjoan.
Es presenta documentació veterinària i legislació, utilitzada en diversos cursos impartits d'Inspecció veterinària d'escorxadors d'aus (1996-2004). Agraïments: M. R. Feu i Toca i Joan Guinjoan.

2021 (Inspecció veterinària d'escorxadors)
7 documents

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