 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Pàgina inicial > Documents gràfics i multimèdia > Fotografies > Etnografía culinaria : |
|
visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
|
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Pàgina inicial > Documents gràfics i multimèdia > Fotografies > Etnografía culinaria : |
| Títol variant: | Culinary ethnography : domestic kitchen equipment. I Domestic appliances and fuels |
| Títol variant: | Etnografia culinària : parament domèstic. I Electrodomèstics i combustibles |
| Data: | 2022 |
| Resum: | Se presentan fotos de utensilios (recipientes, vajilla, menaje, cristalería, cubertería,. . . ) y de máquinas, domésticos de cocina, pertenecientes a mi madre, Núria Comadran Monsó. |
| Resum: | Es presenten fotos d'estris i de màquines, domèstics de cuina, de la meva mare, Núria Comadran Monsó. |
| Nota: | 48 fotografías |
| Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Col·lecció: | Memòria gastronòmica digital |
| Document: | Image ; Imatge fixa |
| Matèria: | Etnografía culinaria ; Menaje doméstico ; Utensilios ; Cocina ; Culinary ethnography ; Domestic kitchen equipment ; Tools ; Parament domèstic ; Estris ; Cuina |
(almacén de seco) 1024x683, 480.6 KB |
(antimoscas), para embutidos 1024x683, 588.2 KB |
(antimoscas), con colgadores para embutidos 1024x683, 496.0 KB |
1024x683, 558.6 KB |
1024x683, 539.9 KB |
1024x683, 458.3 KB |
1024x683, 486.8 KB |
1024x683, 532.0 KB |
1024x683, 402.4 KB |
1024x683, 377.6 KB |
1024x683, 404.2 KB |
1024x683, 480.5 KB |
1024x683, 630.7 KB |
1024x683, 439.5 KB |
1024x683, 385.7 KB |
1024x683, 346.1 KB |
1024x683, 539.6 KB |
1024x683, 330.4 KB |
(de izq-cha): vidrio AZUL, resto GRIS y plástico AMARILLO 1024x683, 438.7 KB |
(1 seno) 1024x683, 465.5 KB |
1024x683, 420.4 KB |
1024x683, 372.4 KB |
1024x683, 462.3 KB |
1024x768, 515.0 KB |
1024x683, 468.8 KB |
1024x683, 483.5 KB |
1024x683, 448.9 KB |
1024x683, 609.2 KB |
1024x683, 509.5 KB |
1024x683, 499.4 KB |
683x1024, 443.6 KB |
1024x683, 545.2 KB |
1024x683, 512.9 KB |
1024x683, 580.6 KB |
683x1024, 400.3 KB |
683x1024, 504.8 KB |
1024x683, 544.0 KB |
(especialmente para bikinis/mixtos) MAGEFESA (para hacer bocadillos mixtos) 1024x683, 613.0 KB |
1024x683, 507.6 KB |
(carne a la piedra -a la plancha, encima de una losa de pizarra-): butifarras y costilla de cerdo 1280x857, 1.9 MB |
