Effect of Feeding Olive Pomace Acid Oil on Dark Chicken Meat Lipid Composition, Oxidative Stability, Color, and Sensory Acceptance
-
Albendea, Paula (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària)
;
Guardiola Ibarz, Francesc (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) ;
Rafecas, Magdalena (Universitat de Barcelona. Departament de Nutrició, Ciències de l'Alimentació i Gastronomia) ;
Vichi, Stefania (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) ;
Barroeta, Ana Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ;
Verdú, Marçal (BonÀrea Agrupa) ;
Tres, Alba (Universitat de Barcelona. Institut de Recerca en Nutrició i Seguretat Alimentària) et al Mostra tots els 7 autors
- Consultes: 75
- Descàrregues: 12
Estadístiques globals del DDD: http://www.uab.cat/web/els-nostres-fons/estadistiques-1345756787773.html
Accessos per anys i mesos |
Anys |
Consultes |
Descàrregues |
|

2025 |
49 |
1 |

|
abril |
4 |
0 |

|
març |
35 |
1 |

|
febrer |
8 |
0 |

|
gener |
2 |
0 |

|

2024 |
17 |
6 |

|
desembre |
0 |
0 |

|
novembre |
0 |
0 |

|
octubre |
1 |
0 |

|
setembre |
0 |
0 |

|
agost |
6 |
0 |

|
juliol |
1 |
0 |

|
juny |
0 |
0 |

|
Maig |
2 |
0 |

|
abril |
2 |
1 |

|
març |
4 |
4 |

|
febrer |
1 |
1 |

|
gener |
0 |
0 |

|

2023 |
9 |
5 |

|
desembre |
2 |
2 |

|
novembre |
0 |
0 |

|
octubre |
1 |
1 |

|
setembre |
0 |
0 |

|
agost |
0 |
0 |

|
juliol |
3 |
0 |

|
juny |
2 |
2 |

|
Maig |
1 |
0 |

|
Download: 274409.csv
|
Accessos per àmbit geogràfic |
Geogràfic |
Consultes |
Descàrregues |
|

Brasil |
24 |
2 |

|
Minas Gerais |
7 |
0 |

|
São Paulo |
6 |
0 |

|
Rio Grande do Sul |
3 |
2 |

|
Paraná |
2 |
0 |

|
Rio de Janeiro |
2 |
0 |

|
Rondônia |
1 |
0 |

|
Federal |
1 |
0 |

|
Pernambuco |
1 |
0 |

|
Bahia |
1 |
0 |

|

Estats Units |
10 |
4 |

|
Undefined |
4 |
0 |

|
California |
2 |
2 |

|
Washington |
1 |
1 |

|
Illinois |
1 |
1 |

|
Virginia |
1 |
0 |

|
Nevada |
1 |
0 |

|

Singapur |
10 |
0 |

|
Undefined |
10 |
0 |

|

Egipte |
3 |
2 |

|
Cairo Governorate |
2 |
2 |

|
Asyut |
1 |
0 |

|

Turquia |
4 |
0 |

|
Erzurum |
1 |
0 |

|
Bartın |
1 |
0 |

|
Istanbul |
1 |
0 |

|
Undefined |
1 |
0 |

|

Rússia |
3 |
0 |

|
Moskva |
2 |
0 |

|
Yaroslavl |
1 |
0 |

|

Veneçuela |
2 |
0 |

|
Distrito Federal |
2 |
0 |

|

Romania |
2 |
0 |

|
Cluj |
1 |
0 |

|
Undefined |
1 |
0 |

|

Països Baixos |
1 |
1 |

|
Noord-Holland |
1 |
1 |

|

Nigèria |
2 |
0 |

|
Lagos |
2 |
0 |

|

Mèxic |
1 |
1 |

|
Distrito Federal |
1 |
1 |

|

Altres |
13 |
2 |

|
Lituània |
2 |
0 |

|
Alemanya |
2 |
0 |

|
Espanya |
1 |
1 |

|
Xina |
1 |
1 |

|
Bielorússia |
1 |
0 |

|
Xile |
1 |
0 |

|
Catalunya |
1 |
0 |

|
Kirguizistan |
1 |
0 |

|
Uruguai |
1 |
0 |

|
Polònia |
1 |
0 |

|
Kazakhstan |
1 |
0 |

|
Download: 274409.csv
|
- Entenem per consulta l'accés a un registre del DDD, o la descàrrega si aquesta no es fa des del registre complet.
- Entenem per descàrrega l'accés al fitxer que conté el text complet, imatge, àudio o vídeo. En els registres que contenen més d'un fitxer se sumen conjuntament totes les descàrregues.
- Eliminem de les estadístiques els accessos dels robots i del personal de gestió. Definim com a robots aquells ordinadors que consulten almenys un cop l'any el fitxer de robots o el servidor oai, o d'altres detectats per nosaltres. Els ordinadors de gestió són aquells que han accedit a pàgines de manteniment.
- Per determinar les consultes per país usem l'API de GeoIP.
- El sistema de detecció de robots que executem periòdicament pot fer que es modifiquin algunes de les xifres donades a les estadístiques.