The potential of local food, energy, and water production systems on urban rooftops considering consumption patterns and urban morphology
Toboso-Chavero, Susana (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)
Montealegre, Antonio Luis (Centro Universitario de la Defensa de Zaragoza)
García-Pérez, Sergio (Universidad de Zaragoza. Departamento de Arquitectura)
Sierra-Pérez, Jorge (Universidad de Zaragoza. Departamento de Ingeniería de Diseño y Fabricación)
Muñoz-Liesa, Joan (Universitat Politècnica de Catalunya. Departament d'Enginyeria Civil i Ambiental)
Gabarrell Durany, Xavier (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Villalba, Gara (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Madrid, Cristina (Universitat Autònoma de Barcelona. Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals)

Data:	2023
Resum:	The external resource dependency of urban areas results in the externalization of environmental and socioeconomic impacts. Implementing food, energy and water production systems on urban rooftops (roof mosaics) can potentially help cities become more self-sufficient but depends on the city's urban morphology. We studied the supply potential and impacts of four roof mosaic scenarios for different urban forms in Cerdanyola, a 58 thousand-inhabitant town in the metropolitan area of Barcelona. We combined spatial analysis of potential rooftops, metabolism analysis, and social and environmental impacts. The municipality has an average rooftop/household potential of 31 m2 on which to implement any of the mosaic scenarios, with the highest potential in the single-family housing typology. The highest level of vegetable self-sufficiency was found in housing estates (32%), and the lowest in originary fabrics (28%). Regarding electricity and water self-sufficiency, the highest self-sufficiency level was found in the single-family housing typology (51% and 14%, respectively) and the lowest in housing estates (26% and 8%, respectively). Regarding impacts, the implementation of the electricity and rainwater harvesting systems depicts the most positive indicators in single-family housing areas. However, for housing estates and originary fabrics typologies, the best performance is shown to be in the implementation of rooftop farming systems.
Ajuts:	Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca 2020PANDE00021 European Commission 818002 Ministerio de Ciencia e Innovación CEX2019-000940-M Agència de Gestió d'Ajuts Universitaris i de Recerca 2021/SGR-00734 Ministerio de Educación, Cultura y Deporte FPU16/03238 European Commission 837089 European Commission 862663
Nota:	Altres ajuts: acords transformatius de la UAB
Nota:	Unidad de excelencia María de Maeztu CEX2019-000940-M
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Llengua:	Anglès
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Resource self-sufficiency ; Urban agriculture ; Roof mosaic ; Industrial ecology ; Green cities ; Circular economy
Publicat a:	Sustainable Cities and Society, Vol. 95 (August 2023) , art. 104599, ISSN 2210-6715

DOI: 10.1016/j.scs.2023.104599

14 p, 4.5 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Documents dels grups de recerca de la UAB > Centres i grups de recerca (producció científica) > Ciències > Institut de Ciència i Tecnologia Ambientals (ICTA) > Sostenibilitat i Prevenció Ambiental (Sostenipra)
Articles > Articles de recerca
Articles > Articles publicats