| Título variante: |
Cultural Studies in Anglophone Countries |
| Título variante: |
Estudios Culturales en los Países de Habla Inglesa |
| Fecha: |
2023-24 |
| Resumen: |
Estudis culturals és un terme extremadament ampli. El 2023-24, el curs se centrarà en l'àrea d'interès i la 1 Estudis culturals és un terme extremadament ampli. El 2023-24, el curs se centrarà en l'àrea d'interès i la recerca de més expansió: els estudis alimentaris. L'objectiu principal d'aquest curs és introduir l'estudiant al fascinant món dels estudis alimentaris, ja que afecta el nostre món quotidià, el nostre llenguatge i la nostra cultura, a la literatura, el cinema i l'art. El segon és comprendre que els estudis alimentaris contemporanis formen una disciplina acadèmica altament inter i multidisciplinària. Per què, fins fa poc temps, els estudis alimentaris, fora de camps específics com la ciència de la nutrició, van jugar un paper tan important a les nostres vides i un paper tan secundari al pla d'estudis universitari? El tercer serà analitzar les dues línies bàsiques de recerca: sistemes alimentaris i formes alimentàries. El quart serà comprendre les ramificacions d'aquesta paraula difícil: "foodways", pràctiques culinàries, pràctiques alimentàries, costums alimentaris… Usant el món de parla anglesa i la seva cultura com a punt de partida, ampliarem la nostra visió a problemes i fenòmens globals. |
| Resumen: |
1 Cultural studies is an extremely broad term. In 2023-24, the course will focus on probably the fastest expanding area of interest and research: food studies. The major aim of this course is to introduce the student to the fascinating world of food studies as it affects our everyday world, our language, and our culture, in literature, film, and art. A second is to comprehend that contemporary food studies is highly inter- and multi-disciplinary subject. How and why, until recently, did food studies, outside specific fields such as nutritional science, play such a major role in our lives and such a minor role in the university curriculum? A third will be to analyse the two basic research lines: food systems and foodways. The fourth will be to understand the ramifications of that difficult word: foodways. Using the English-speaking world and its culture as a point of departure, we will extend our view to global issues and phenomena. |
| Resumen: |
1 Estudios culturales es un término extremadamente amplio. En 2023-24, el curso se centrará en el área de interés e investigación de mayor expansión: los estudios alimentarios. El objetivo principal de este curso es introducir al estudiante al fascinante mundo de los estudios alimentarios, ya que afecta nuestro mundo cotidiano, nuestro lenguaje, y nuestra cultura, en la literatura, el cine y el arte. El segundo es comprender que los estudios alimentarios contemporáneos forman una disciplina academica altamente inter y multidisciplinaria. ¿Por qué, hasta hace poco tiempo, los estudios alimentarios, fuera de campos específicos como la ciencia de la nutrición, jugaron un papel tan importante en nuestras vidas y un papel tan secundario en el plan de estudios universitario? El tercero será analizar las dos líneas básicas de investigación: sistemas alimentarios y formas alimentarias. El cuarto será comprender las ramificaciones de esa palabra difícil: "foodways", prácticas culinarias, prácticas alimenticias, costumbres alimentarias… Usando el mundo de habla inglesa y su cultura como punto de partida, ampliaremos nuestra visión a problemas y fenómenos globales. |
| Derechos: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Lengua: |
Català, anglès, castellà |
| Titulación: |
Estudis anglesos [2504212] ; Estudis d'Anglès i de Clàssiques [2504394] ; Estudis d'Anglès i Espanyol [2504386] ; Estudis d'Anglès i Francès [2504393] ; Estudis d'Anglès i Català [2504380] |
| Plan de estudios: |
Grau en Estudis Anglesos [1482] ; Grau en Estudis d'Anglès i Espanyol [1499] ; Grau en Estudis d'Anglès i Català [1500] ; Grau en Estudis d'Anglès i de Clàssiques [1501] ; Grau en Estudis d'Anglès i Francès [1502] |
| Documento: |
Objecte d'aprenentatge |
visitante ::
identificación
