| Additional title: |
Biocatalytic Processes and Green Chemistry |
| Additional title: |
Procesos Biocatalíticos y Química Verde |
| Date: |
2025-26 |
| Abstract: |
L'objectiu de l'assignatura és abordar el desenvolupament de processos biocatalítics com a processos més sostenibles per a la industria. Primerament es definiran els conceptes bàsics de la biocatàlisi i la química verda. Posteriorment es definiran les mètriques de procés i com, en base a aquestes, es duu a terme la intensificació de processos. En aquest sentit serà primordial l'estudi del disseny del biocatalitzador, enfocant-se principalment en metodologies d'immobilització. Es pretén fonamentalment que se sàpiga establir la relació entre la naturalesa del biocatalitzador emprat, els diferents mètodes d'immobilització disponibles i l'aplicació final que es pretén desenvolupar, analitzant diferents alternatives i modificacions en el disseny de les partícules y del sistema final a desenvolupar. Finalment s'impartiran coneixements en medis de reacció 1 les partícules y del sistema final a desenvolupar. Finalment s'impartiran coneixements en medis de reacció alternatius així com en reaccions multi-enzimàtiques. |
| Abstract: |
The objective is to address the development of biocatalytic processes as more sustainable processes for industry. First, the basic concepts of biocatalysis and green chemistry will be defined. Subsequently, process metrics will be defined and how, based on these, process intensification is carried out. In this sense, the study of the design of the biocatalyst will be essential, focusing mainly on immobilization methodologies. It is fundamentally intended to know how to establish the relationship between the nature of the biocatalyst used, the different immobilization methods available and the final application that is intended to be developed, analyzing different alternatives and modifications in the design of the particles and of the final system to be developed. Finally, knowledge will be given in alternative reaction media as well as in multi-enzymatic systems. |
| Abstract: |
El objetivo de la asignatura es abordar el desarrollo de procesos biocatalíticos como procesos más sostenibles para la industria. En primer lugar se definirán los conceptos básicos de la biocatálisis y química verde. Posteriormente se definirán las métricas de proceso y cómo, en base a éstas, se lleva a cabo la intensificación de procesos. En este sentido será primordial el estudio del diseño del biocatalizador, enfocándose principalmente en metodologías de inmovilización. Se pretende fundamentalmente que se sepa establecer la relación entre la naturaleza del biocatalizador empleado, los distintos métodos de inmovilización disponibles y la aplicación final que se pretende desarrollar, analizando diferentes alternativas y modificaciones en el diseño de las partículas y del sistema final a desarrollar. Finalmente se impartirán conocimientos en medios de 1 de las partículas y del sistema final a desarrollar. Finalmente se impartirán conocimientos en medios de reacción alternativos así como en reacciones multienzimáticas. |
| Rights: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Language: |
Català, anglès, castellà |
| Studies: |
Biotecnologia [2500253] |
| Study plan: |
Grau en Biotecnologia [815] |
| Document: |
Objecte d'aprenentatge |
guest ::
