Tracing household economies and food technologies in the Eastern Pyrenees : grinding at Late Iron Age of El Castellot de Bolvir (La Cerdanya, Spain)
Guimera Martinez, Ariadna (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)
Portillo, Marta (Institució Milà i Fontanals)
Carrasco López, José María (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)
Morera Camprubí, Jordi (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)
Oller Guzmán, Joan 1984- (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)
Muñoz Puig, Marta (Institució Milà i Fontanals)
Olesti, Oriol (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciències de l'Antiguitat i de l'Edat Mitjana)

Data:	2026
Descripció:	14 pàg.
Resum:	This study presents a pilot systematic analysis of rotative grinding stones from the highland site of El Castellot de Bolvir (La Cerdanya, eastern Pyrenees), occupied continuously from the Late Bronze Age to the Roman Republican period. Focusing on the transitional phase between the Late Iron Age and early Roman influence (3rd-2nd centuries BCE), the research combines typological and microbotanical (phytolith) records to investigate domestic food production strategies and the role of grinding technologies. The assemblage reveals a standardized and specialized use of granite rotative grinding stones (namely catilli and metae), indicative of cereal processing practices. Phytolith results indicate the nature of the processed matter, including hulled barley, free-threshing wheat, and broomcorn millet, consistent with macrobotanical records at the site suggesting broader regional patterns of intensified agriculture and technological adaptation. This work fills a critical gap in Pyrenean archaeobotanical and technological studies and contributes to a more nuanced understanding of household economies and food technologies during a critical period of socio-political transformations driven by Romanization in northeastern Iberia.
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Llengua:	Anglès
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Matèria:	Cereal processing ; Eastern Pyrenees ; El Castellot de Bolvir ; Grinding stones ; Late Iron Age ; Phytoliths
Publicat a:	Archaeological and anthropological sciences, Vol. 18 (2026) , art. 2, ISSN 1866-9565

DOI: 10.1007/s12520-025-02352-x

14 p, 2.5 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Articles > Articles de recerca
Articles > Articles publicats