Selección de platos de restaurantes

Títol variant:	Restaurant's plates selection
Títol variant:	Selecció de plats de restaurants
Data:	2025
Resum:	Se presenta una selección fotográfica de platos escogidos de cartas y menús de distintos restaurantes de Catalunya. Agradecimientos: a los restaurantes.
Resum:	Es presenta una selecció fotogràfica de plats escollits de les cartes i menús de diferents restaurants de Catalunya. Agraïments: als restaurants.
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.
Llengua:	Castellà
Col·lecció:	Memòria gastronòmica digital
Document:	Image ; Imatge fixa
Matèria:	Selección ; Platos ; Carta ; Menús ; Restaurantes ; Catalunya ; Restaurant ; Plates ; Letter ; Menus ; Selection

Recuit con mermelada de calabaza de cabello de ángel. Hostal de la Granota (Sils) 5184x3456, 7.5 MB	Cap i pota con vinagreta. Hostal de la Granota (Sils) 5184x3456, 9.2 MB	Caracoles a la llauna (al estilo de los segadores). Hostal de la Granota (Sils) 5184x3456, 8.3 MB	Amanida de pastor: un primer plato insuperable que combina jamón, bacalao, judías y "verde". Hostal de la Granota (Sils) 5184x3456, 9.0 MB	Hostal de la Granota (Sils) 5184x3888, 5.1 MB	Salsa Miquel: es como un romesco sencillo. Restaurant Parrufu (Hostalric) 5184x3456, 6.5 MB
Paella. Restaurant Parrufu (Hostalric) 5184x3456, 7.4 MB	Parrillada: calidad de producto y perfecto punto de cocción. Restaurant Parrufu (Hostalric) 5184x3456, 8.0 MB	Caracoles con salsa: otro concepto de salsa, no picante, para caracoles. Restaurant Parrufu (Hostalric) 5184x3456, 6.9 MB	Fricando de cabrito. Restaurant Kiku (Llessui) 5184x3456, 7.8 MB	Cabrito al horno. Restaurant Kiku (Llessui) 5184x3456, 7.2 MB	Allioli de codony. Restaurant Kiku (Llessui) 5184x3456, 6.0 MB