TEFF: The Ancient Cereal of the Future : A nutritious, gluten-free and sustainable grain
Callejon Melatini, Agustina

Date: 2025
Note: Premi Arcadi Oliveres a treballs de final de grau de Transformació per a la Justícia Global de la Fundació Autònoma Solidària (FAS). 9a Edició, curs 2024/2025 Pòster Juny
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria. Creative Commons
Language: Anglès
Studies: Ciència i Tecnologia dels Aliments [2501925]
Study plan: Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments [974]
Document: Treball final de grau
Subject: Cereals com a aliment ; Aliments ecològics ; Gluten



1 p, 6.0 MB

The record appears in these collections:
Research literature > Bachelor's degree final project > Bachelor's degree final projects award-winning

 Record created 2026-06-17, last modified 2026-06-18



   Favorit i Compartir