Aplicación de las altas presiones hidrostáticas en la elaboración de queso de cabra

Information
Discussion (0)
Usage statistics

Aplicación de las altas presiones hidrostáticas en la elaboración de queso de cabra - Buffa, Martín Nicolás ; Guamis López, Buenaventura, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Trujillo, Antonio-José, dir. (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Comments (0) | Reviews (0)

Be the first to review this document.

Add review

Rate this article:

Give a title to your review:

Write your review:

Note: you have not defined your nickname.
N/D will be displayed as the author of this comment.

Similar records

UAB Digital Repository of Documents :: :: :: ::
Powered by v1.1.6
Maintained by ::

Working with