Claas Kirchhelle. Pyrrhic Progress. The History of Antibiotics in AngloAmerican Food Production. New Brunswick: Rutgers University Press; 2020. 429 p. ISBN 978-0-8135-9147-6
Santesmases, María Jesús (Consejo Superior de Investigaciones Científicas (Espanya). Centro de Ciencias Humanas y Sociales. Instituto de Filosofía)

Fecha:	2021
Resumen:	Obra ressenyada: Claas KIRCHHELLE, Pyrrhic Progress. The History of Antibiotics in AngloAmerican Food Production. New Brunswick: Rutgers University Press, 2020.
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Lengua:	Castellà
Documento:	Ressenya ; recerca ; Versió publicada
Publicado en:	Dynamis : Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque. Historiam Illustrandam, Vol. 41 Núm. 2 (2021) , p. 618-622 (Reseñas) , ISSN 2340-7948

Adreça original: https://raco.cat/index.php/Dynamis/article/view/402158

5 p, 63.9 KB

El registro aparece en las colecciones:
Artículos > Artículos publicados > Dynamis
Artículos > Artículos de investigación
Artículos > Reseñas