Noves estratègies per al seguiment de fermentacions alcohòliques
Clodoaldo Peinado Amores, Antonio (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Química)

Additional title:	Nuevas estrategias para el seguimiento de procesos de fermentación alcohólica
Date:	2006
Abstract:	El bioetanol com a font d'energia renovable. En la seva tesi doctoral, Antonio Peinado Amores, del Departament de Química, ha desenvolupat i posat a punt un sistema per al seguiment del procés de fermentació alcohòlica d'aquest combustible. Per això, ha innovat amb tècniques de monitorització tradicional junt amb noves eines quimiomètriques.
Abstract:	El bioetanol como fuente de energía renovable. En su tesis doctoral, Antonio Peinado Amores del Departamento de Química, ha desarrollado y puesto a punto el sistema para realizar el seguimiento en continuo de los cambios que transcurren a lo largo del proceso de fermentación de este combustible, utilizando una sonda de infrarrojo cercano y diferentes herramientas quimiométricas.
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.
Language:	Català i Castellà
Document:	Article ; divulgació ; Versió publicada
Published in:	UAB divulga, febrer 2006, p. 1-2, ISSN 2014-6388

Català 2 p, 108.1 KB

Español 3 p, 110.6 KB

The record appears in these collections:
Articles > Published articles > UAB Divulga
Articles > Dissemination