Workshop MRAMA

Cada any, a finals de novembre, se celebra el workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA), a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès), dirigit per la Dra. Marta Capellas Puig i el Dr. Josep Yuste Puigvert, professors de Ciència i Tecnologia dels aliments, i organitzat pel Centre d’Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia dels Aliments (CIRTTA) i el Departament de Ciència animal i dels aliments de la UAB. El workshop MRAMA, d’un contingut aplicat i de futur, amplia i difon els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l’aigua. I està destinat a directors i tècnics d'indústries, consultories i laboratoris agroalimentaris, i d'altres sectors (microbiològic, biotecnològic, clínic, farmacèutic, cosmètic, químic, mediambiental, etc.); inspectors i altre personal de l'administració; estudiants de grau i postgrau, personal tècnic i professors universitaris; personal d'altres centres de recerca; etc.
Darreres entrades:
2017-12-19
13:41
1 p, 98.3 KB XIV Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona (Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
21 a 24 de noviembre de 2015. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
13:28
1 p, 126.3 KB The saga of poultry salmonellas / Lahellec, Cécile
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
13:24
7 p, 706.3 KB Los análisis microbiológicos : ¿el parachoques de tu sistema o una garantía de la salud de tus consumidores? / Basagoiti, Jon
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
12:48
2 p, 197.6 KB La secuenciación genómica masiva aplicada a la alimentación / Ramón Vidal, Daniel
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
12:44
10 p, 958.8 KB Citrometría de flujo para detectar bacterias patógenas lesionadas en alimentos : Factores de estrés en la cadena alimentaria y bacterias lesionadas / Subires Orenes, Alicia
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
12:39
5 p, 576.7 KB Sample preparation for microbiological analyses : challenges and improvements in the food industry / Tomás Fornés, David
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
12:33
6 p, 350.1 KB Validación de kits Elisa. Determinación de alergenos en alimentos / Hernández Andaluz, Ana María
¿Qué es un ALERGENO ALIMENTARIO? Son proteínas o licoproteínas presentes de forma natural en los alimentos tanto de origen animal como vegetal. No hay que confundir ALERGENO ALIMENTARIO con INTOLERANCIA ALIMENTARIA.
2015
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIV (2015)  
2017-12-19
12:23
5 p, 3.8 MB Human synergies in the evolution of microbiology : short stories / Vandevenne, Corrie Allaert ; Lahellec, Cécile
2013
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XII (2013)  
2017-12-13
13:05
1024x768, 232.2 KB XVI workshop MRAMA (24/11/2017) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2017
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 16è : 2017
13 documents
2017-12-13
13:03
1024x768, 248.8 KB XVI workshop MRAMA (23/11/2017) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2017
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 16è : 2017
57 documents