Workshop MRAMA

Every year, in the end of November, the workshop on Rapid methods and automation in food microbiology (MRAMA) is held in the Veterinary Science School at Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès), and is directed by Dr. Marta Capellas Puig and Dr. Josep Yuste Puigvert, associate professors of Food science and technology, and organised by the Centre d’Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia dels Aliments (CIRTTA) and the Department of Animal and Food sciences of UAB.

The workshop MRAMA broadens and spreads the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites. It is designed for directors and technicians of industries, consultancies and laboratories of food, and other sectors (microbiological, biotechnological, clinical, pharmaceutical, cosmetic, chemical, environmental, etc.); inspectors and other administration staff; university teachers and technical staff, graduate and postgraduate students; people from other research centres; etc.

Usage statistics Most popular
Latest additions:
2023-12-20
12:11
1 p, 95.1 KB XIX.2 Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia d'Aliments (TECNIO)
21 a 24 de noviembre de 2021. Basado en la idea original de Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
12:00
7 p, 687.3 KB Bacteriófagos: un nuevo tipo de productos para mejorar la seguridad alimentaria / Llagostera Casas, Montserrat
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
11:57
5 p, 481.2 KB Modificando el microbioma: una nueva forma de mejorar nuestra salud / Ramón Vidal, Daniel
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-20
11:52
8 p, 735.2 KB Salmón ahumado y Listeria monocytogenes, "enemigos íntimos" / Romo Valerga, Juan F.
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2020)  
2023-12-20
11:43
11 p, 1.1 MB The problem of detection and enumeration at low numbers in food: the examples of Listeria monocytogenes and Cronobacter spp / Gnanou Besse, Nathalie
2021
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX.2 (2021)  
2023-12-18
09:00
1024x768, 182.7 KB XXI Workshop MRAMA (24/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
35 documents
2023-12-18
08:59
1024x768, 239.0 KB XXI Workshop MRAMA (23/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
39 documents
2023-12-18
08:59
1024x768, 241.7 KB XXI Workshop MRAMA (22/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
30 documents
2023-12-18
08:58
1024x768, 267.6 KB XXI Workshop MRAMA (21/11/2023) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.

2023
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 21è : 2023
12 documents
2022-12-22
12:58
2 p, 131.8 KB Fung Double Tube Method / Fung, Daniel Y. C ; Fujioka, Roger ; Yuste Puigvert, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Capellas Puig, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Four-hour rapid evaluation of fecal contamination of recreational water in seaside beaches by the Fung Double Tube Method.
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)