Pàgina inicial > Documents de recerca > Documents dels grups de recerca de la UAB > Centres i grups de recerca (producció científica) > Ciències de la salut i biociències > Workshop MRAMA
Enllaços directes
Workshop MRAMA

Cada any, a finals de novembre, se celebra el workshop sobre Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària (MRAMA), a la Facultat de Veterinària de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB; Bellaterra, Cerdanyola del Vallès), dirigit per la Dra. Marta Capellas Puig i el Dr. Josep Yuste Puigvert, professors de Ciència i Tecnologia dels aliments, i organitzat pel Centre d’Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia dels Aliments (CIRTTA) i el Departament de Ciència animal i dels aliments de la UAB. El workshop MRAMA, d’un contingut aplicat i de futur, amplia i difon els coneixements teòrics i pràctics sobre mètodes innovadors per detectar, comptar, aïllar i caracteritzar ràpidament els microorganismes, i els seus metabòlits, habituals en els aliments i l’aigua. I està destinat a directors i tècnics d'indústries, consultories i laboratoris agroalimentaris, i d'altres sectors (microbiològic, biotecnològic, clínic, farmacèutic, cosmètic, químic, mediambiental, etc.); inspectors i altre personal de l'administració; estudiants de grau i postgrau, personal tècnic i professors universitaris; personal d'altres centres de recerca; etc.

 

Estadístiques d'ús Els més consultats
Cercar en 190 registres per:
Consells de cerca
Cerca avançada
Darreres entrades:
2022-12-22
12:58
2 p, 131.8 KB Fung Double Tube Method / Fung, Daniel Y. C ; Fujioka, Roger ; Yuste Puigvert, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Capellas Puig, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Four-hour rapid evaluation of fecal contamination of recreational water in seaside beaches by the Fung Double Tube Method.
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:47
9 p, 570.4 KB Microbiomes in the Context of Refrigerated Raw Meat Spoilage / Johansson, Per (Helsinki University. Faculty of Veterinary Medicine) ; Jääskeläinen, Elina (Helsinki University. Faculty of Veterinary Medicine) ; Nieminen, Timo (Helsinki University. Faculty of Veterinary Medicine) ; Hultman, Jenni (Helsinki University. Faculty of Veterinary Medicine) ; Auvinen, Petri (University of Helsinki. Institute of Biotechnology) ; Björkroth, Katri Johanna (University of Helsinki. Faculty of Veterinary Medicine)
Meat spoilage is a complicated biological phenomenon taking place over the course of time. Several factors influence it, mainly external factors related to packaging and storage temperature but also internal ones related to contamination diversity and product ingredients. [...]
2020 - 10.22175/mmb.10369
Meat and Muscle Biology, Vol. 4 Núm. 2 (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:46
6 p, 557.8 KB ¿Se ha implementado correctamente un método microbiológico en mi laboratorio? Verificación según ISO 16140-3. Ejemplos prácticos / Tomás Fornés, David
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:42
13 p, 1.4 MB No sé mucho sobre (micro)biología... ¿y sobre responsabilidad legal en las industrias alimentarias? / García-Gurtubay, Sara
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:31
1 p, 108.9 KB ¿Cómo minimizar el riesgo asociado a Listeria monocytogenes? Eficacia de estrategias de gestión del riesgo / Bover Cid, Sara
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:24
1 p, 103.7 KB Evaluación rápida (4h.), por el Método de Doble Tubo de Fung de la contaminación fecal de aguas de baño en playas / Fung, Daniel Y. C ; Yuste Puigvert, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Capellas Puig, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-21
12:05
1 p, 100.7 KB XIX Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments ; Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologia d'Aliments (TECNIO)
23 a 27 de noviembre de 2020. Basado en la idea original de Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2020
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XIX (2020)  
Registre complet - Creative Commons
2022-12-14
12:25
1024x768, 375.5 KB 		XX Workshop MRAMA (25/11/2022) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.
2022
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 20è : 2022
25 documents
Registre complet -
2022-12-14
12:11
1024x768, 235.2 KB 		XX Workshop MRAMA (24/11/2022) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.
2022
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 20è : 2022
31 documents
Registre complet -
2022-12-14
11:38
1024x768, 202.5 KB 		XX Workshop MRAMA (23/11/2022) / Universitat Autònoma de Barcelona. Facultat de Veterinària
Ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos, habituales en los alimentos y el agua.
To broaden and spread the theoretical and practical knowledge about innovative methods for rapid detection, enumeration, isolation and characterization of foodborne and waterborne microorganisms and their metabolites.
2022
Workshop MRAMA. Bellaterra, Catalunya, 20è : 2022
43 documents
Registre complet -
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Darrera actualització: 29 set 2023, 11:09
Col·laborem