L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha realitzat una enquesta per conèixer els hàbits alimentaris de la població espanyola i obtenir dades que ajudin a conèixer i avaluar el seu estat nutricional. L’enquesta s’ha realitzat a 3.000 persones amb edats compreses entre els 18 i els 64 anys i és la primera d’aquestes característiques que es realitza en el conjunt d’Espanya.
Principals resulats de l’estudi
* Només el 43% de la població enquestada consumeix hortalisses diàriament i la quantitat mitjana de fruita consumida es correspon amb menys de tres peces al dia, que és la quantitat mínima recomanada. La població de més edat consumeix més hortalisses (208,4 g / pc / dia) que la població més jove (185 g / pc / dia).
* Els enquestats consumeixen més proteïnes i greixos de les recomanades i menys hidrats de carboni del que cal. * La ingesta energètica mitjana espanyola és de 2.482 Kcal. per persona i dia.
* Un 20% de la població ha realitzat algun tipus de dieta recentment. La xifra és més gran en les dones que en els homes.
* El 17,57% dels enquestats manifesta que consumeix o ha consumit algun tipus de suplement vitamínic-mineral o producte nutricional (21,37% en les dones i 13,87% en els homes).
* El 6,5% de la població consultada manifesta que mai ha realitzat àpats fora de casa en l’últim any. El 47,07% ho fa entre 2 i 8 dies al mes, i el 20,37% entre 9 i 22 dies al mes.
* El 46% dels enquestats no realitza activitats esportives
* El 47% camina menys de 30 minuts diaris en els seus desplaçaments, quan la recomanació és caminar almenys aquest temps cada dia.
Principals recomanacions
* Augmentar el consum de cereals, fruites, hortalisses, llegums, fruits secs i oli d’oliva per mantenir una dieta equilibrada
* Moderar el consum dels sucres, ja que una ingesta elevada pot afavorir el sobrepès, l’obesitat i la càries dental.
* Moderar el consum de carns grasses, embotits i brioixeria, per a disminuir la ingesta de greixos saturats i reduir el nivell de colesterol i el risc de patir malalties cardiovasculars.
* Mantenir una adequada hidratació mitjançant el consum d’aigua, infusions, sucs de fruita, brous, etc.
* Practicar diàriament exercici físic moderat i ajustar la ingesta d’aliments d’acord al nivell d’activitat habitual. Finalment, seguir l’alimentació mediterrània, que és un model ric, variat i saludable, així com un patrimoni de la cultura de tots els pobles de Espanya.
Font: AESAN – Presentació resultats
Deixa un comentari