Carne de caza silvestre : el jabalí
Fàbregas i Comadran, Xavier

Fecha: 2013
Descripción: 10 pag.
Derechos: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Lengua: Castellà
Colección: Memòria gastronòmica digital
Documento: Informe
Materia: Senglars ; Carne ; Caza silvestre ; Jabalí ; Meat ; Wild boar ; Carn ; Caça



10 p, 563.8 KB

El registro aparece en las colecciones:
Fondos personales e institucionales > Xavier Fàbregas > Memoria Gastronómica Digital (MGD)
Documentos de investigación > Estudios

 Registro creado el 2014-02-27, última modificación el 2023-01-26



   Favorit i Compartir