Carne de caza silvestre : el jabalí
Fàbregas i Comadran, Xavier

Date: 2013
Description: 10 pag.
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Language: Castellà
Series: Memòria gastronòmica digital
Document: Informe
Subject: Senglars ; Carne ; Caza silvestre ; Jabalí ; Meat ; Wild boar ; Carn ; Caça



10 p, 563.8 KB

The record appears in these collections:
Personal and institutional archives > Xavier Fàbregas > Gastronomy Digital Archive (MGD)
Research literature > Studies

 Record created 2014-02-27, last modified 2023-01-26



   Favorit i Compartir