Carn de senglar : qualitat canal-carn, sanitària, nutricional i gastronòmica
Fàbregas i Comadran, Xavier

Fecha: 2005
Descripción: 2 pag.
Derechos: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Lengua: Català.
Documento: report
Materia: Senglars ; Carn senglar ; Canal-carn ; Meat ; Wild boar ; Quality ; Carcass-meat ; Carne ; Jabalís ; Calidad ; Canal-carne



2 p, 371.1 KB

El registro aparece en las colecciones:
Fondos personales e institucionales > Xavier Fàbregas > Xavier Fàbregas i Comadran, documents de recerca
Documentos de investigación > Estudios

 Registro creado el 2014-02-27, última modificación el 2019-07-20



   Favorit i Compartir