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Pàgina inicial > Documents gràfics i multimèdia > Fotografies > Patrón de distribucion de la grasa corporal en equinos |
Títol variant: | Fat body distribution pattern in equine |
Títol variant: | Patró de distribució del greix corporal en equins |
Data: | 1992 |
Descripció: | 22 fotografies |
Resum: | El patrón de deposición de grasa corporal en los equinos difiere del de los rumiantes y tiende a asemejarse al del cerdo, por la importancia que toma el panículo adiposo de grasa peritoneal. Se presenta el patrón de distribución de la grasa corporal en equinos: potros, caballos, yeguas y asnos. |
Resum: | El patro dedoposició de greix corporal en els equins difereix del dels rumiants i tendeix a semblar-se al del porc, per la importància que pren el panícul adipós de greix peritonial. Es presenta el patró de distribució del greix corporal en equins: poltres, cavalls, eugues i ases. |
Nota: | El autor agradece a todos los matarifes, operarios cárnicos, cuadreros, clasificadores de canales, abastecedores, entradores, tratantes, ganaderos, criadores, payeses, transportistas, técnicos, directivos y empresarios del sector cárnico, ganadero y del cuero y piel en bruto, y también por supuesto a los compañeros veterinarios, la colaboración y experiencia demostrada y los conocimientos referidos. Y a Jordi Ferré i Losa, la revisión de la traducción al inglés. |
Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Col·lecció: | Memoria cárnica digital |
Document: | Imatge fixa |
Matèria: | Grasa corporal ; Equino ; Greix corporal ; Equí ; Fat body ; Equine |
Grasa subcutánea 783x1184, 140.2 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino 785x1164, 124.5 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: estado engrasamiento muy alto, gran panículo adiposo 783x1147, 146.0 KB |
Grasa torácica 783x1202, 151.4 KB |
Grasa torácica 785x1192, 148.4 KB |
Panículo adiposo peritoneal y grasa torácica 787x1200, 154.4 KB |
Grasa torácica (de foto 4) después de pulir 779x1200, 142.2 KB |
Relación grasa torácica / grasa peritoneal 787x1200, 116.1 KB |
Relación grasa torácica / grasa peritoneal: no la han pulido al sacar pulmones 785x1202, 150.0 KB |
Arriba-abajo: grasa torácica (1 kg), se elimina al extraer pulmón (arriba) / timo (1 kg) 790x1204, 144.3 KB |
Potro 310 kg PC: carne rosada, estado de engrasamiento al punto 781x1172, 156.0 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: caballo, estado engrasamiento escaso, panículo adiposo inexistente 775x1164, 170.7 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: caballo 280 kg PC, estado engrasamiento muy alto, gran panículo adiposo 771x1174, 151.2 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: caballo 240 kg PC, estado engrasamiento medio-alto, panículo adiposo 794x1168, 141.3 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: yegua, estado engrasamiento alto, gran panículo adiposo 783x1158, 172.6 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: yegua, estado engrasamiento medio-bajo, panículo adiposo escaso, riñón casi descubierto 769x1164, 148.5 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: yegua, estado engrasamiento medio-bajo, panículo adiposo escaso, riñón casi descubierto 779x1172, 159.5 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: yegua, estado engrasamiento medio-bajo, panículo adiposo escaso, riñón casi descubierto 781x1166, 133.2 KB |
Yegua NL selección: 490 kg PC, clasificación E + / 3+, presencia de grasa debajo de borde inferior costillas 802x1200, 75.5 KB |
Yegua NL selección: 490 kg PC, clasificación E + / 3+, presencia de grasa debajo de borde inferior costillas 796x1196, 91.6 KB |
Yegua Bretona selección: 460 kg PC, clasificación E + / 4 -, presencia de grasa debajo de borde inferior costillas 85x128, 80.9 KB |
Patrón deposición grasa peritoneal en equino: burra, estado engrasamiento elevado, gran panículo adiposo 761x1172, 145.6 KB |