Web of Science: 23 cites, Scopus: 26 cites, Google Scholar: cites
Production of lipases by solid state fermentation using vegetable oil-refining wastes
Santis Navarro, Angélica María (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química)
Gea Leiva, Teresa (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Barrena Gómez, Raquel (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)
Sánchez Ferrer, Antoni (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Enginyeria Química, Biològica i Ambiental)

Data: 2011
Resum: Lipases were produced by a microbial consortium derived from a mixture of wastewater sludges in a medium containing solid industrial wastes rich in fats, under thermophilic conditions (temperature higher than 45 °C for 20 days) in 4. 5-L reactors. The lipases were extracted from the solid medium using 100 mM Tris–HCl, pH 8. 0 and a cationic surfactant agent (cetyltrimethylammonium chloride). Different doses of surfactant and buffer were tested according to a full factorial experimental design. The extracted lipases were most active at 61–65 °C and at pH 7. 7–9. For the solid samples, the lipolytic activity reached up to 120,000 UA/g of dry matter. These values are considerably higher than those previously reported in literature for solid-state fermentation and highlight the possibility to work with the solid wastes as effective biocatalysts.
Nota: Número d'acord de subvenció MICINN/CTM2009-14073-C02-01
Drets: Tots els drets reservats
Llengua: Anglès.
Document: article ; recerca ; submittedVersion
Matèria: Solid-state fermentation ; Lipase ; Thermostability ; Organic wastes ; Sewage sludge
Publicat a: Bioresource technology, Vol. 102, Issue 21 (Nov. 2011) , p. 10080–10084, ISSN 0960-8524

DOI: 10.1016/j.biortech.2011.08.062


Pre-print
14 p, 2.5 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Documents dels grups de recerca de la UAB > Centres i grups de recerca (producció científica) > Enginyeries > Grup de Recerca en Compostatge (GICOM)
Articles > Articles de recerca
Articles > Articles publicats

 Registre creat el 2016-09-12, darrera modificació el 2019-02-02



   Favorit i Compartir