 visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
|
Buscar | Enviar | Ayuda | Servicio de Bibliotecas | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Página principal > Documentos gráficos y multimedia > Fotografías > Carnes exóticas : |
| Título variante: | Exotic meats : game species identification |
| Título variante: | Carns exòtiques: identificació d'espècies cinegètiques de consum |
| Fecha: | 2013 |
| Resumen: | La actividad económica directa generada por la fauna salvaje presenta dos ofertas comerciales: la caza y el turismo naturalista. La obtención de trofeos puntuables en especies de caza mayor es el objetivo principal, pero la comercialización de la carne obtenida para consumo humano representa también una importante fuente de ingresos. En los países africanos de tradición cinegética profesional, las piezas abatidas se faenan y toda la carne obtenida se destina a la exportación hacia países occidentales, donde se conocen como carnes exóticas y también al consumo de la población local. Se identifican distintas especies africanas cinegéticas para consumo a partir de piezas abatidas, trofeos naturalizados y cráneos. El autor agradece a Joan Oliver el acceso a su colección particular y sus comentarios. |
| Resumen: | L 'activitat econòmica directa generada per la fauna salvatge presenta dues ofertes comercials: la caça i el turisme naturalista. L'obtenció de trofeus puntuables en espècies de caça major és l'objectiu principal, però la comercialització de la carn obtinguda per a consum humà representa també una important font d'ingressos. En els països africans de tradició cinegètica professional, les peces abatudes es feinegen i tota la carn obtinguda es destina a l'exportació fins a països occidentals, on ese coneixen com a carns exòtiques i també al consum de la població local. S'identifiquen diferents espècies africanes cinegètiques per a consum a partir de peces abatudes, trofeus naturalitzats i cranis. L'autor agraeix a Joan Oliver l'accés a la seva col·lecció particular i els seus comentaris. |
| Derechos: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Lengua: | Castellà |
| Colección: | Caça |
| Documento: | Imatge fixa |
| Materia: | Carnes exóticas ; Especies cinegéticas ; Carns exòtiques ; Espècies cinegètiques ; Exotic meats ; Game species |
(Phacochoerus) 1024x680, 481.9 KB |
(Kobus leche) 448x298, 63.4 KB |
(Damaliscus lunatus) 2240x1488, 897.6 KB |
(Antidorcas marsupialis) 2240x1488, 872.7 KB |
(Antidorcas marsupialis) 2240x1488, 882.2 KB |
(Damaliscus dorcas phillipsi) 2240x1488, 870.6 KB |
(Damaliscus dorcas phillipsi) 2240x1488, 892.4 KB |
2240x1488, 865.8 KB |
(Damaliscus dorcas dorcas) 1024x680, 491.4 KB |
(Damaliscus dorcas dorcas) 1024x680, 492.4 KB |
1024x680, 465.4 KB |
1024x680, 450.1 KB |
(Phacochoerus) 1024x680, 480.9 KB |
(Redunca arundinum) 768x1024, 607.8 KB |
768x1024, 626.7 KB |
(Damaliscus pygargus phillipsi) 768x1024, 580.2 KB |
(Antidorcas marsupialis) 768x1024, 618.5 KB |
(Hippotragus niger) 768x1024, 679.3 KB |
(Hippotragus niger) 768x1024, 671.0 KB |
(Alcelaphus buselaphus caama) 768x1024, 655.7 KB |
(Tragelaphus scriptus) 768x1024, 658.2 KB |
(Aepyceros melampus)" 768x1024, 657.7 KB |
(Kobus ellipsiprymnus) 768x1024, 668.1 KB |
(Tragelaphus strepsiceros) 768x1024, 678.1 KB |
(Taurotragus oryx) 768x1024, 650.8 KB |
(Connochaetes taurinus) 768x1024, 577.9 KB |
(Tragelaphus angasii) 768x1024, 635.7 KB |
(Connochaetes gnou) 768x1024, 629.4 KB |
(Oryx gazella) 768x1024, 655.1 KB |
(Oryx gazella) 768x1024, 557.0 KB |
(Phacochoerus) : colmillos 1024x768, 595.7 KB |
