Cómo valorar el contenido energético de los alimentos para perros y gatos
Castrillo, Carlos
Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Date: 2001
Abstract: La valoración energética de los alimentos tiene por objeto cuantificar la cantidad de energía potencial que aportan, así como las distintas pérdidas que ocurren en el transcurso de los procesos de digestión y metabolismo. De esta forma se puede conocer de la forma más precisa posible la energia disponible para los procesos de mantenimiento y producción del animal. Este artículo explica cómo llevar a cabo dicha valoración energética.
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Language: Castellà.
Document: article ; divulgació ; publishedVersion
Subject: Gossos ; Nutrició ; Gats
Published in: Argos, Núm. 32 (Octubre 2001) , p. 20-22



3 p, 11.7 MB

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