Diferencias entre categorías de alimentos : "alimentos superpremiun"
Baucells Sánchez, María Dolores (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Hervera Abad, Marta
Castrillo, Carlos

Fecha:	2010
Descripción:	3 pag.
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Lengua:	Castellà
Documento:	Informe
Materia:	Aliments

3 p, 266.3 KB

El registro aparece en las colecciones:
Fondos personales e institucionales > Maria Dolores Baucells > María Dolores Baucells, documentos de investigación
Documentos de investigación > Estudios