Nyam nyam! Música en familia para y por la Soberanía Alimentaria
Michelena Ortolá, Marta

Fecha: 2013
Resumen: El guitarrista y compositor mallorquín Joan Bibiloni presenta el disco infantil Nyam nyam! en el que recupera, a través de las canciones, la gastronomía y cultura local de las Islas Baleares. Una apuesta que quiere favorecer, recordar y fomentar los valores de consumir producción local y de temporada para potenciar nuestra salud y la comprensión de nuestras raíces. Por ello, hemos querido conversar con él.
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Lengua: Castellà.
Documento: article ; divulgació ; publishedVersion
Materia: Sobirania alimentària
Publicado en: Soberanía alimentaria, biodiversidad y culturas, Núm. 12 (febrero 2013) , p. 47-48, ISSN 2013-7567



2 p, 136.8 KB

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 Registro creado el 2017-02-28, última modificación el 2019-01-12



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