| Date: |
2014 |
| Abstract: |
L'Aresta es un horno cooperativo agroecológico, nacido de la unión de dos proyectos del entorno rural de l'Alt Gaià (Alt Camp y Conca del Barberà). Para poner en marcha las actividades, los tres integrantes utilizaron solamente sus propios ahorros. También la producción se fue diversificando y, además de distintos tipos de pan, la Aresta realiza una gran variedad de productos dulces y salados. La cooperativa posee solamente una pequeña parte de la maquinaria y herramientas, la mayoría de ellas y el local son alquilados. |
| Rights: |
Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original, no s'utilitzin amb finalitats comercials i se'n reconegui l'autoria.  |
| Language: |
Català |
| Series: |
La revuelta al campo |
| Document: |
Vídeo |
| Subject: |
Experiències inspiradores ;
Sobirania alimentària |
guest ::
