L'enculturació alimentària dels infants a la Catalunya urbana : notes sobre un estudi de cas
Carrasco, Sílvia (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament d'Antropologia Social i Cultural)

Fecha:	1992
Resumen:	Aquest article presenta una reflexió sobre els resultats i les implicacions d'una recerca sobre l'enculturació alimentaria dels nostres infants i assenyala un conjunt de prioritats d'investigació i aplicació ulteriors d'aquests.
Resumen:	This article presents a reflection about the results and the implications of a research on food ways enculturation of our children, pointing out a series of priorities both of further investigation and application of them.
Derechos:	Aquest material està protegit per drets d'autor i/o drets afins. Podeu utilitzar aquest material en funció del que permet la legislació de drets d'autor i drets afins d'aplicació al vostre cas. Per a d'altres usos heu d'obtenir permís del(s) titular(s) de drets.
Lengua:	Català
Documento:	Article ; recerca ; Versió publicada
Publicado en:	Revista d'etnologia de Catalunya, Núm. 2 (1992) , p. 54-63, ISSN 2014-6310

Adreça alternativa: https://raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/48475

10 p, 956.6 KB

El registro aparece en las colecciones:
Artículos > Artículos de investigación
Artículos > Artículos publicados