Home > Articles > Published articles > L'enculturació alimentària dels infants a la Catalunya urbana : |
Date: | 1992 |
Abstract: | Aquest article presenta una reflexió sobre els resultats i les implicacions d'una recerca sobre l'enculturació alimentaria dels nostres infants i assenyala un conjunt de prioritats d'investigació i aplicació ulteriors d'aquests. |
Abstract: | This article presents a reflection about the results and the implications of a research on food ways enculturation of our children, pointing out a series of priorities both of further investigation and application of them. |
Rights: | Tots els drets reservats. |
Language: | Català |
Document: | Article ; recerca ; Versió publicada |
Published in: | Revista d'etnologia de Catalunya, Núm. 2 (1992) , p. 54-63, ISSN 2014-6310 |
10 p, 956.6 KB |