Cuerpos que comen, cuerpos elididos, cuerpos escritos. Cuerpos nuestros al fin
Pérez Morán, Vivien (Asociación de Interpretes de Conferencias de la Argentina)

Data: 2011
Resum: Este análisis se centrará en textos que se ocupan del cuerpo y pertenecen a la clase del discurso culinario sin tratar de captar los momentos de tensión entre polos o las modalidades de emergencia extrema. Como modalidad discursiva y pensando en el texto como acción lingüística, las recetas de cocina tienen por excelencia una función apelativa: discursos que contienen necesariamente a otro, es decir, discursos en-interacción. El corpus seleccionado se agrupa en dos tipos de textos. Un grupo corresponde a textos de la Fundación Favaloro y el otro grupo a textos de Blanca Cotta. Los dos grupos son de producción argentina y de aparición en medios de circulación masiva: los de Blanca Cotta en la revista dominical del diario Clarín, de gran tirada local y nacional, y los de la Fundación Favaloro en una colección de fascículos de publicación independiente y cobertura nacional.
Resum: This analysis will focus on texts dealing with the body and belong to the class of culinary discourse without trying to capture the moments of tension between poles ormodes of extreme emergency. As a mode of discourse and thinking in the text as language action, the recipes are excellent appellate function: discourses necessarily contain other, ie, speech in-interaction. The selected corpus is divided into two types of texts. A group contains the text of the Favaloro Foundation and other groups to texts by Blanca Cotta. The two groups are produced in Argentina and emergence of mass circulation media, those of Cotta White in the Sunday magazine of the newspaper Clarín, the local and national mass-circulation, and the Favaloro Foundation in a collection of booklets published independent and national coverage.
Drets: Tots els drets reservats
Llengua: Castellà
Document: Article ; recerca ; Versió publicada
Publicat a: DeSignis, Núm. 18 (2011) , p. 70-84, ISSN 2462-7259



15 p, 133.2 KB

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