Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès 2019
Fàbregas i Comadran, Xavier

Títol variant: Vilafranca del Penedès fair of the cock 2019
Títol variant: Fira del Gall de Vilafranca del Penedès 2019
Data: 2019
Resum: Este diciembre de 2019 se ha celebrado la 355 edición de la Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès. La iniciativa diferencial de este mercado de aves radica en que el ayuntamiento ofrece servicio de transporte y sacrificio de las aves. Los particulares pueden así escoger y comprar aves vivas, que se identifican con un precinto y se transportan a un matadero para su sacrificio, retornándose al comprador. Existe también la posibilidad del despiece del ave. Este año se han hecho tres turnos de transporte y matanza. Se presenta el Mercado de aves de payés (puestos de venta de aves para vida y para sacrificio: gallos, capones, pollos de payés, gallinas -de raza Penedès sobre todo- pavos, patos, ocas,. . . ), el XI Concurso-exposición de raza de gallinas Penedesenca-Memorial Amadeu Francesch, el V Concurso del mejor color de cáscara de huevo de gallina Penedesenca, la Muestra de la raza invitada de gallinas, la Valenciana de Chulilla, y la XXIII Muestra de Bestiario Festivo de Pluma, de la Feria del Gallo de Vilafranca del Penedès de 2019.
Resum: Aquest desembre de 2019 s'ha celebrat la 355a edició de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès. La iniciativa diferencial d'aquest mercat d'aus, rau en què l'ajuntament ofereix servei de transport i sacrifici de les aus. Els particulars poden triar i comprar l'aviram viu, que es identificat amb un precinte i transportat a un escorxador pel seu sacrifici i retornat al comprador. Hi ha inclús la possibilitat de l'especejament de l'au. Aquesta any s'han fet tres torns de matança. Es presenta el Mercat d'aus de pagès (parades de venda d'aus per a vida i per a sacrifici: galls, capons, pollastres de pagès, gallines -de raça Penedès sobre tot- galls dindis, ànecs, oques,. . . ), el Concurs-exposició de la raça de gallines Penedesenca i altres esdeveniments, de la Fira del Gall de Vilafranca del Penedès de 2019.
Nota: 80 fotografías
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Document: Image
Matèria: Feria ; Gallo ; Vilafranca del Penedès (Barcelona) ; Fair ; Cock ; Fira ; Gall



Puestos venta aves raza Penedès
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Puesto venta gallos raza Penedès
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Venta de huevos de payés
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Venta de huevos de payés
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Venta de huevos de payés
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Puesto venta gallos raza Penedès
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Puesto venta gallinas raza Penedès
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Puesto venta pollos/pollas raza Penedès
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Puesto venta gallos raza Penedès
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Venta de capones
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Venta gallitos raza Catalana del Prat
(pota blava)

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Venta huevos payés
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Venta pollos payés
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Venta pollos payés
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Venta de varias razas de gallinas y pericos
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Puesto venta huevos de payés
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Venta de perdices
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Venta de gallinas de Guinea o pintadas
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Venta de gallinas semipesadas ponedoras y de reproductoras pesadas
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Venta pavos blancos y negros
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Pollitos para cría
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Codornices
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Venta de gallinas semipesadas ponedoras
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Venta pavos blancos, negros y cruzados
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Venta de capones
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Gallos barrados
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Venta gallitos raza Catalana del Prat
(pota blava)

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Gallos raza Cabir
(Israel): plumaje claro

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Raza Lecbar: huevo color verde
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Pareja pavos reales
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Raza Sedosa
(Japón)

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Raza Araucana, macho: huevo azul
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Gallinas ponedoras comerciales
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Raza Susex, gallo y gallinas: mixta, huevo grande
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Gallinas Penedès negras
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Venta capones
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Venta gallos
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Venta capones / gallos
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Venta capones / gallos
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Venta capones
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Cajas transporte aves vivas
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Local recepción aves vivas: la brigada municipal
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Camión transporte aves vivas
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Las cajas con las primeras aves cargadas para sacrificio
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Trazabilidad: precintos
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Trazabilidad: ficha de recepción
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Trazabilidad: pollo payés identificado con precinto
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Cajas con aves vivas: precinto de seguridad en abertura caja
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Local de recogida de canales
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Puesto de venta de canales de gallo Penedès IGP
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Granjas asociadas a la IGP gallo Penedès
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Cartel anunciador Concurso-exposición
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Ficha de Evaluación aves
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Ficha de identificación aves
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1r Premio: Gallo Penedès negro [variedad] tradicional
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Gallina negra tradicional: pata corta, baja, 1'9 kg PV
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Gall aperdiuat
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Gallines aperdiuades
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Gall barrat
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Gallina barrada
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Gall blat
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Gallina blat
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Concurso color cáscara huevo gallina Penedesenca
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Eran muy apreciados en el mercado de Barcelona, por su color muy oscuro y sus pequeñas manchas
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Huevos más claros de Penedesenca
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Huevos de Penedesenca
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Huevos de Penedesenca
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Gall negra millorada: mayor tamaño y rendimientos
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Gall negra millorada
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Gall negra millorada
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Gallina negra millorada
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Gallina Valenciana de Chulilla
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Gall Valenciana de Chulilla
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Gall Valenciana de Chulilla
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Ficha de identificación aves
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Mostra de Bestiari Festiu de Ploma
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Mostra de Bestiari Festiu de Ploma
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Mostra de Bestiari Festiu de Ploma
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Mostra de Bestiari Festiu de Ploma
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Mostra de Bestiari Festiu de Ploma
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 Registre creat el 2020-01-22, darrera modificació el 2020-01-27



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