Broilers (Pollos de engorde)

Títol variant:	Broilers
Títol variant:	Broilers (pollastres d'engreix)
Data:	1993
Resum:	Los broilers o pollos de engorde para carne son la descendencia machos y hembras de las gallinas reproductoras pesadas. Existen distintas estirpes e híbridos. La mejora genética ha conseguido avances espectaculares en el crecimiento diario (días de vida para sacrificio), el índice de conversión y la conformación de la canal. El sistema de producción ofrece "Pollo amarillo" y "Pollo blanco", según los requisitos del mercado consumidor, variando el color de la piel por efecto de la alimentación. Se presentan broilers para sacrificio.
Resum:	Es presenten broilers per a sacrifici.
Nota:	21 fotografías
Drets:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.
Col·lecció:	Memoria digital d'etnologia veterinària
Document:	Image
Matèria:	Broilers ; Pollos engorde ; Pollastres d'engreix

Broiler 52-54 días, 2,4 kg PV, 1,9-2 kg PC 1754x1159, 469.1 KB	Broiler macho: mayor tamaño y color de cresta y barbillas 1754x1159, 659.0 KB	Izqda.-dcha.: hembra (cresta y barbillas más pequeñas y de color menos rojo), 2,1 kg PV (0,2-0,3 kg PV menos que macho); macho, 2,5 kg PV 1754x1159, 570.1 KB	Broiler de Italia: 60 días de vida, 3 kg PV, 2,6 kg PC, RC = 60-65%, Rdto carne = 60% 1754x1158, 391.0 KB	Broiler: 40-45 días vida, 2,2 kg PV, 1,5-2,1 kg PV, RC = 70-75%, Rdto. Despiece = 60% 1154x1754, 206.0 KB	Izqda.-dcha.: gallina semipesada 2 kg PV; broiler 2,4 kg PV 1754x1143, 323.4 KB
Broiler 52-54 días, 2,4 kg PV, 1,9-2 kg PC 1754x1146, 489.7 KB	Broiler hembra 1118x1754, 395.3 KB	Broiler hembra 1754x1150, 524.4 KB	Pollitos de venta para engorde 1754x1149, 679.5 KB	Broiler macho 1754x1146, 461.2 KB	Broiler macho y hembra (iqda.-dcha.) 1754x1141, 635.2 KB
Broiler hembra 1165x1754, 526.8 KB	Broiler de Italia: 60 días de vida, 3 kg PV, 2,6 kg PC, RC = 60-65%, Rdto carne = 60% 1754x1144, 551.8 KB	Broiler macho y hembra (izqda.-dcha.) 1754x1160, 622.4 KB	Gallina semipesada 2 kg PV; broiler 2,4 kg PV 1754x1164, 411.9 KB	Izqda.-dcha.: gallo pesado 15 meses edad, 4,9 kg PV; pollos 45 días, 2,2 kg PV 1754x1154, 477.4 KB	Broiler hembra y macho (arriba-abajo) 1166x1754, 487.1 KB
Broiler hembra 1146x1754, 342.3 KB	Broiler macho 1151x1754, 514.1 KB	Cumbrera techo 1754x1171, 532.0 KB