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| Página principal > Documentos gráficos y multimedia > Fotografías > Recetarios de mi madre |
| Título variante: | My mother's recipe |
| Título variante: | Receptaris de la meva mare |
| Fecha: | 2020 |
| Resumen: | Mi madre ha sido una gran cocinera no professional, de cocina catalana, española y francesa. Aprendió de las cocineras de sus padres y también ha asistido a cursos, por lo que nos ha ofrecido memorables platos a la familia y amigos. Recopilaba recetas que había aprendido o que le pasaban, que escribía en sus recetarios, para después hacerlas tal como estaban indicadas. Ahora ya mayor, se ha cansado de cocinar y los hijos hemos tomado su relevo en las comidas familiares. Se presentan en formato fotografía, los recetarios de cocina (1960-2010) de Núria Comadran Monsó, en homenaje. |
| Resumen: | Es presenten en format fotografia, els receptaris de cuina (1960-2010) de Núria Comadran Monsó, en homenatge. |
| Nota: | 5 fotografías |
| Derechos: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Colección: | Memòria gastronòmica digital |
| Documento: | Image |
| Materia: | Recetarios ; Cocina madre ; Mother cooking ; Recipes ; Receptaris ; Cuina mare ; Comadran Monsó, Núria |
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