Entorns alimentaris, activitat física i obesitat infantil : anàlisi socioespacial de l'entorn de les escoles de Barcelona
Borràs Llarch, Marina
Domene Gómez, Elena, dir.
Garcia-Sierra, Marta, dir.
Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona

Data: 2020
Resum: L'obesitat infantil presenta un gradient socioeconòmic invers, explicat per les dietes pobres en nutrients i la falta d'activitat física. El principal objectiu d'aquest estudi és buscar la relació entre l'obesitat infantil, els entorns alimentaris no saludables i l'accés a espais d'activitat física a l'aire lliure al voltant de les escoles de Barcelona, així com les desigualtats espacials modelades pel nivell socioeconòmic del barri. Per tal de realitzar-ho, s'ha calculat i cartografiat l'exposició de l'entorn alimentari no saludable i dels espais d'activitat física a l'aire en un àrea d'influència de 400 m al voltant de les escoles d'infantil i primària de Barcelona. A més a més, també s'ha representat la taxa d'obesitat infantil (0-14 anys) de les Àrees Bàsiques de Salut i el nivell de renda disponible familiar per tal d'explorar la seva relació. Els resultats mostren una important bretxa socioeconòmica en l'obesitat infantil i un cert nivell de segregació socioeconòmica en els entorns alimentaris no saludables al voltant de les escoles. També s'ha trobat que la relació entre els espais d'activitat física a l'aire lliure i el nivell de renda no està clar. Són necessàries realitzar anàlisis addicionals per poder explorar la interacció entre aquests factors. Tot i això, aquests resultats ja posen de manifest la relació existent entre els entorns obesogènics, la renda i l'obesitat, i ens ajuden també a dissenyar polítiques públiques que abordin l'obesitat infantil a Barcelona.
Resum: Childhood obesity is showing a high inverse socioeconomic gradient explained by poor diets and a lack of physical activity. The main objective of this study is to explore the relationship between childhood obesity, unhealthy food environments, and access to outdoor public green spaces around schools in Barcelona, and how the socioeconomic status of the neighbourhood is shaping spatial inequalities. To do so, exposure to unhealthy food environments and outdoor spaces for physical activity is estimated in a buffer of 400 m around the preschools and primary schools of Barcelona. Moreover, the rate of childhood obesity (0-14 years) in the Basic Health Areas (ABS) and the net family income of neighbourhoods have also been represented to explore the linkages. Results show a strong socioeconomic gap in childhood obesity and certain level of sociospatial segregation in the availability of unhealthy food. However, it is not clear that there is an uneven distribution of outdoor physical activity spaces around schools according to income. Further analysis is needed to explore the complex interactions between these factors. Yet, these results highlight the existing relationship between obesogenic environments, income and obesity, and thus these insights can help design public policies addressing childhood obesity in Barcelona.
Drets: Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. Creative Commons
Llengua: Català
Pla d'estudis: Institut d'Estudis Regionals i Metropolitans de Barcelona. Treballs de fi de màster. Màster Metròpoli
Document: Treball de fi de postgrau
Matèria: Childhood obesity ; Food environments ; Physical activity ; Schools ; Income ; Inequality ; Spatial analysis ; Barcelona ; Obesitat infantil ; Entorns alimentaris ; Activitat física ; Escoles ; Segregació ; Anàlisis espacial



53 p, 7.2 MB

El registre apareix a les col·leccions:
Documents de recerca > Treballs de recerca i projectes de final de carrera

 Registre creat el 2021-06-08, darrera modificació el 2024-10-09



   Favorit i Compartir