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Additional title: | Escorxador Gremial de Catalunya Slaughterhouse (1989) |
Additional title: | Slaughterhouse Escorxador Gremial de Catalunya (1989) |
Date: | 2022 |
Abstract: | Se presentan fotos de las instalaciones de este matadero de servicios de bovino, ovino, caprino y equino, hacia 1989. |
Abstract: | Es presenten fotos de les instal·lacions d'aquest escorxador de serveis de boví, oví, cabrum i equí, cap al 1989. |
Rights: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original. |
Language: | Castellà |
Series: | Memoria digital d'escorxadors |
Document: | Image ; Imatge fixa |
Subject: | Matadero ; Escorxador Gremial Catalunya ; Slaughterhouse |
Muelle de descarga de ganado. Al fondo (izqda.), matadero sanitario, para los sacrificios de urgencia, principalmente accidentes 1024x675, 276.7 KB |
Estabulación de vacuno y equino 1024x675, 296.8 KB |
Corrales de lanar y cabrío 1024x675, 315.2 KB |
Sangrado de vacuno y equino: matarife y corralero Antonio 1024x675, 329.3 KB |
Línea de vacuno y equino 1024x675, 355.8 KB |
Línea de lanar 1024x675, 310.4 KB |
Línea de lanar: equipo de desuello automático 675x1024, 312.7 KB |
Línea vacuno y equino: zona esquinado (izqda.) y eviscerado (dcha.), con carrusel 675x1024, 321.0 KB |
Tripería: sala calderas 1024x675, 274.1 KB |
Tripería: sala faenado cabezas de vacuno 1024x675, 292.8 KB |
Tripería: muelle zona sucia (cueros, pieles, SANDACH,…) 1024x675, 323.8 KB |
Tripería, zona sucia: almacenamiento para recogida de grasas 1024x675, 287.9 KB |
Línea de lanar: zona eviscerado. Miquel Alemany Cortés, veterinario oficial, con un abastecedor 1024x675, 337.3 KB |
Instalación de frío de las cámaras 1024x675, 311.8 KB |
Sala de ventas: mesas de los abastecedores 1024x675, 280.0 KB |
Cámara de conservación de vacuno 1024x675, 311.4 KB |
Cámara de conservación de lanar y cabrío 1024x675, 289.9 KB |
Sala de ventas: mesas de los abastecedores 1024x675, 271.4 KB |
Muelle de carga/descarga de carnes 1024x675, 277.7 KB |
Muelle de carga/descarga de carnes 1024x675, 282.2 KB |
Despacho de los Servicios Veterinarios Oficiales. Veterinario oficial Miquel Alemany Cortés 1024x675, 260.3 KB |
Despacho de Administración 1024x675, 278.4 KB |
Zona de aparcamiento de trabajadores y abastecedores 1024x675, 308.6 KB |
IZQUIERDA Muelles ganado y 3 naves estabulación en 1 planta; zona limpieza camiones de ganado, estercolero, pajar (debajo); matadero sanitario (arriba). CENTRO 1 nave sala de matanza (Planta 1); tripería (Planta 0) con muelle zona sucia (abajo) y muelle zona limpia (arriba); local horno crematorio encima de muelles zona limpia. DERECHA Taller de mecánicos, cámaras de congelación y aparcamiento cubierto (Planta 0); despachos abastecedores, Servicios Veterinarios Oficiales, vestuarios y local de ATS (Planta 1); cámaras de oreo y conservación, sala de ventas y muelles de expedición carnes (Planta 2); sala de secado de cueros (Planta 3); aparcamiento exterior (debajo). Depuradora con 3 balsas (arriba dcha.) 0 p, 9.2 KB |