Vint-i-unena edició del workshop sobre "Mètodes Ràpids i Automatització en Microbiologia Alimentària - memorial DYCFung"
Capellas Puig, Marta (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
Yuste Puigvert, Josep (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)

Additional title:	Vigesimoprimera edición del workshop sobre "Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria - memorial DYCFung"
Date:	2024
Abstract:	El novembre de 2023 va tenir lloc, un any més, el XXI workshop MRAMA a la UAB per debatre sobre els reptes de la seguretat alimentària. Investigadors, docents, estudiants i empreses nacionals i internacionals es van reunir per a compartir coneixements pràctics i teòrics sobre mètodes innovadors per a detectar, comptar, aïllar i caracteritzar els microorganismes i els seus metabòlits, habituals en l'alimentació i l'aigua.
Abstract:	En noviembre de 2023 tuvo lugar, un año más, el XXI workshop MRAMA en la UAB para debatir sobre los retos de la seguridad alimentaria. Investigadores, docentes, estudiantes y empresas nacionales e internacionales se reunieron para compartir conocimientos prácticos y teóricos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar los microorganismos y sus metabolitos, habituales en la alimentación y el agua.
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original.
Language:	Català i Castellà
Document:	Article ; divulgació ; Versió publicada
Published in:	UAB divulga, Febrer 2024, p. 1-2, ISSN 2014-6388

Català 3 p, 1.1 MB

Español 3 p, 1.1 MB

The record appears in these collections:
Articles > Published articles > UAB Divulga
Articles > Dissemination