Erythrocyte Fatty Acid Profile, Mediterranean Diet and Asthma Severity in Childhood Allergic Asthma : Preliminary Findings from a Cohort Study in Spain
Ayats-Vidal, Roser (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Albiciuc, Isabela-Adelina (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Bruch-Molist, Carlota (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Cuartero-Gorjón, Anna (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Cordobilla, Begoña (Universitat de Barcelona. Departament de Bioquímica i Biologia Molecular)
Pedrosa-Domínguez, Marina (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Susanna-Calero, Marta (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
García-González, Miguel (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Valdesoiro-Navarrete, Laura (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Larramona-Carrera, Helena (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Asensio-de la Cruz, Oscar (Parc Taulí Hospital Universitari. Institut d'Investigació i Innovació Parc Taulí (I3PT))
Castro-Marrero, Jesús (Hospital Universitari Vall d'Hebron. Institut de Recerca)
Domingo, Joan Carles (Universitat de Barcelona)

Date:	2025
Abstract:	Background: Allergic asthma incidence is increasing, probably due to the influence of the Western diet. Adherence to the Mediterranean diet (MedDi) and omega-3 fatty acids composition (n-3 PUFAs) may be linked to a lower prevalence and lower severity of childhood asthma; however, the association is inconclusive. This study aims to examine the relationship between adherence to the MedDi, asthma severity, and erythrocyte fatty acid profile in Spanish children with atopic asthma. Methods: This study was based on an ongoing single-center, prospective, cross-sectional cohort study involving 95 consecutively enrolled children from an outpatient tertiary referral center. Of these, 55 had atopic asthma and 40 were age-matched healthy controls. Blood samples were collected to analyze the erythrocyte fatty acid content. Participants' demographic and clinical characteristics were recorded using validated self-reported outcome measures. Asthma severity and pulmonary function were assessed. Results: Asthmatics presented poorer adherence to the MedDi (p = 0. 034) and lower n-3 PUFA levels (p = 0. 019). Asthmatics with poor adherence to the MedDi were more likely to be overweight (p = 0. 001) and to have moderate-severe asthma (p = 0. 049); and lower n-3 PUFAs levels (p = 0. 033). Children with mild asthma had higher n-3 PUFAs levels than those with moderate or severe asthma (p = 0. 036). Conclusions: These findings highlight that adherence to the MedDi and a high erythrocyte fatty acid profile seem to have a protective effect in childhood asthma. Future well-controlled interventions should focus on the effects of MedDi patterns and n-3 PUFA intake on the primary prevention of childhood asthma.
Note:	This study was supported by Research Grants from Spanish Society of Clinical Immunology, Allergology and Pediatric Asthma (2022 SEICAP).
Rights:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan es reconegui l'autoria de l'obra original.
Language:	Anglès
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Published in:	Nutrients, Vol. 17 Núm. 7 (april 2025) , p. 1161, ISSN 2072-6643

DOI: 10.3390/nu17071161
PMID: 40218919

15 p, 1.3 MB

The record appears in these collections:
Research literature > UAB research groups literature > Research Centres and Groups (research output) > Health sciences and biosciences > Parc Taulí Research and Innovation Institute (I3PT
Articles > Research articles
Articles > Published articles