Bases normativas en la producción extensiva de pollos

Fecha:	2004
Resumen:	Les crisis sanitàries i de consum dels últims anys han portat als consumidors a desconfiar dels actuals mètodes intensius de producció de carn. Això ha portat a l'augment de la producció extensiva que dona lloc a un mercat diferenciat d'alta qualitat i a la producció intensiva pel gran consum.
Derechos:	Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial i la comunicació pública de l'obra, sempre que no sigui amb finalitats comercials, i sempre que es reconegui l'autoria de l'obra original. No es permet la creació d'obres derivades.
Lengua:	Castellà
Colección:	Memoria digital de producció animal
Documento:	Article ; recerca ; Versió publicada
Materia:	Producción extensiva ; Pollos ; Extensive production ; Chicken ; Pollastres de carn -- Cria i millora ; Pollastres de carn -- Aspectes legals
Publicado en:	Eurocarne, Núm. 132 (Desembre 2004) , p. 1-9, ISSN 1132-2675

9 p, 174.6 KB

Registro creado el 2011-03-30, última modificación el 2022-02-13