 visitante ::
identificación
|
|||||||||||||||
|
Buscar | Enviar | Ayuda | Servicio de Bibliotecas | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Página principal > Contribuciones a jornadas y congresos > Ponencias y comunicaciones > Optimización de la calidad de proceso y de producto en canales y carnes de porcino |
| Fecha: | 1998 |
| Resumen: | Ponència presentada al seminari "Las normas ISO 9000 en la industria cárnica". |
| Derechos: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, fins i tot amb finalitats comercials, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria de l'obra original.  |
| Lengua: | Castellà |
| Colección: | Memoria digital d'escorxadors |
| Documento: | Comunicació de congrés ; recerca |
| Materia: | Ccanales y carnes porcinas ; Carcass and pork meats ; Canals y carns porcines ; Porcs - Canal ; Carn de porc |
| Publicado en: | Las normas ISO 9000 en la indústria cárnica, 1998 |
