Ponencias y comunicaciones
Recopilación de artículos presentados en jornadas y congresos profesionales para personal docente, investigador o administrativo vinculado a la UAB. También se recogen las actas de los congresos que han tenido lugar en la misma Universidad en el caso de que los organizadores nos lo soliciten.
Estadísticas de uso Los más consultados
Últimas adquisiciones:
2019-01-28
13:40
8 p, 11.5 MB Sampling techniques for microbiological environmental monitoring in the food industry / Tomás Fornés, David
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-28
13:25
9 p, 20.6 MB Flow cytometry and food microbiology: challenges, opportunities and progress to date / Wilkinson, Martin G. (University of Limerick. Department of Life Sciences)
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-28
13:13
6 p, 9.2 MB Meat and meat products spoilage in the genomic era : analysis with metagenomics and culture-dependent methods to meet the suspects / Sliekers, Olav
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-28
13:08
5 p, 11.1 MB Alteraciones microbiológicas en vinos y cavas : quienes las producen y cómo detectarlos / Portillo Guisado, Mª del Carmen (Universitat Rovira i Virgili)
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-28
12:53
8 p, 14.7 MB Las levaduras en los alimentos : ¿buenas amigas, peores enemigas? / Peinado, J.M. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; De Silóniz, M.I. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; Wrent, P. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; Rivas, E.M. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; Gil de Prado, E. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; Esteban, O. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III) ; Vera, J.F. (Universidad Complutense de Madrid. Departamento de Microbiología III)
Oportunidades que las nuevas tecnologías en la producción de alimentos ofrecen a las levaduras (y a los zimólogos que las estudian).
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-24
16:00
7 p, 15.7 MB La armonización y la estandarización en microbiología molecular alimentaria : los casos de Listeria monocytogenes y Salmonella spp. / Rodríguez Lázaro, David
Microbial analysis is a prosperous, lucrative and growing industry, with a global market of more than 2 billion analyses performed in 2014. Food microbial testing comprised more than 966 million analyses in 2013, with annual global revenues of $3 . [...]
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-24
15:50
13 p, 11.2 MB Rapid methods and automation in microbiology : 30 years of development and predictions / Fung, Daniel Y.C.
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-24
15:45
5 p, 3.5 MB Visión general de los métodos rápidos y miniaturizados, y la automatización en microbiología / Rodríguez Jerez, José Juan (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Ciència Animal i dels Aliments)
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-24
15:37
10 p, 1016.0 KB Routine laboratory procedures and sample loading / Goldschmidt, Millicent
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)  
2019-01-24
15:25
1 p, 1.1 MB XV Workshop Métodos Rápidos y Automatización en Microbiología Alimentaria / Universitat Autònoma de Barcelona (Departament de Ciència Animal i dels Aliments) ; Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments (XaRXA, XIT)
22 a 25 de noviembre de 2016. Ponente principal: Dr Daniel Y. C. Fung. Directores: Dra Marta Capellas Puig, Dr Josep Yuste Puigvert.
2016
Workshop MRAMA. Bellaterra, Cerdanyola del Vallès, XV (2016)