Pàgina inicial > Fons personals i institucionals > Resultats de la cerca: Catalan

Fons personals i institucionals

  Consells de cerca
Cerca avançada
Cerca col·leccions:
Ordena'ls per: Mostrar els resultats: Format de visualizació:
Fons personals i institucionals 25 registres trobats  1 - 10següentfinal  anar al registre: La cerca s'ha fet en 0.01 segons. 
1.
3 p, 1.7 MB Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta el documento y el resumen, de la comunicación Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval, de las V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria (2000), organizadas por la FV-UAB/COVB, en Barcelona.
Es presenta el document i el resum, de la comunicació Las carnes en la literatura culinaria catalana medieval, de les V Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria (2000), organitzades per la FV-UAB/COVB, a Barcelona.
2021 (Memòria gastronòmica digital)
Jornadas Nacionales de Historia de la Veterinaria, 5enes : 2000
2 documents
Registre complet - Creative Commons
2.
1024x683, 533.5 KB 		Platos de cocina y gastronomía catalanas / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, platos de cocina y gastronomía catalanas (1830-2017). Los libros indicados MCJ pertenecen a Montse Cardo Josa.
Es presenta en format fotografia, plats de cuina i gastronomia catalanes (1830-2017). Els llibres indicats MCJ pertenecen a Montse Cardo Josa.
2020 (Memòria gastronòmica digital)
207 documents
Registre complet - Creative Commons
3.
768x1024, 343.8 KB 		Bibliografía sobre cocina y gastronomía catalanas / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presenta en formato fotografía, una bibliografía en catalán y en castellano (1830-2017), que trata sobre cocina y gastronomía catalanas. Los libros indicados MCJ pertenecen a Montse Cardo Josa.
Es presenta en format fotografia, una bibliografia en català i en castellà (1830-2017), que tracta sobre cuina i gastronomia catalanes. Els llibres indicats MCJ pertenecen a Montse Cardo Josa.
2020 (Memòria gastronòmica digital)
137 documents
Registre complet - Creative Commons
4.
89 p, 1.1 MB Recetas de puesto de mercado: Cocina marinera catalana. Las recetas de Llorenç Pujol Coronado / Fàbregas i Comadran, Xavier ; Pujol Coronado, Llorenç
Se presentan 76 recetas de puesto de mercado: la Cocina marinera catalana de Llorenç Pujol Coronado. Agradecimientos: Marta Pujol García.
Es presenten 76 receptes de parada de mercat: la Cuina marinera catalana de Llorenç Pujol Coronado. Agraïments: Marta Pujol García.
2021 (Memòria gastronòmica digital)  
Registre complet - Creative Commons
5.
19 p, 3.0 MB Recetarios de parada de mercado: Cocina catalana tradicional. Josefina Martí Poch / Fàbregas i Comadran, Xavier
Se presentan recetas de puesto de mercado de Cocina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agradecimientos: a mi suegra Josefina.
Es presenten receptes de parada de mercat de Cuina catalana tradicional, de Josefina Martí Poch. Agraïments: a la meva sogra Josefina.
2021 (Memòria gastronòmica digital)  
Registre complet - Creative Commons
6.
768x1024, 369.5 KB 		Bibliografia sobre el mas i la masia / Fàbregas i Comadran, Xavier
El mas és la unitat d'explotació rural tradicional de Catalunya. Comprèn tots els espais vinculats al mas, que envolten la masia: camps, pastures, bosc,. . . Al mas hi trobem la masia, que és pròpiament la casa on habiten els pagesos, s'allotgen els animals i es guarda la maquinària i l'utillatge. [...]
El mas es la unidad de explotación rural tradicional de Catalunya. Comprende todos los espacios vinculados al mas, que rodean la masía: campos, pastos, bosques,. . . En él se sitúa la masía, que es propiamente la casa donde habitan los payeses, se alojan los animales y donde se guarda la maquinaria y el utillaje. [...]
2019 (Memoria digital de la vida rural)
62 documents
Registre complet - Creative Commons
7.
768x1024, 350.4 KB 		Bibliografia sobre els bandolers catalans / Fàbregas i Comadran, Xavier
Fenomen polític atiat per les jurisdiccions, problema econòmico-social que afectava tota la població rural, el bandolerisme català dels segles XVI-XVII (Serrallonga, Perot Rocaguinarda, els germans Margarit,. [...]
Fenómeno político avivado por las jurisdicciones, problema económico-social que afectaba a toda la población rural, el bandolerismo catalán de los siglos XVI-XVII (Serrallonga, Perot Rocaguinarda, los hermanos Margarit,. [...]
2019 (Memoria digital de la vida rural)
13 documents
Registre complet - Creative Commons
8.
18 p, 380.1 KB Aportacions bibliogràfiques a la història de la premsa i del periodisme a Catalunya (2000-2010) / Figueres, Josep M. 1950- (Josep Maria), (Universitat Autònoma de Barcelona)
Visió de conjunt de la bibliografia produïda a Catalunya a la dècada 2000-­-2010 sobre història de la premsa i del periodisme amb especial èmfasi en l'apartat dels estudis sobre autors i publicacions així com els censos hemerogràfics i els estudis monogràfics tant de conjunt com específics. [...]
Visión de conjunto de la bibliografía editada en Cataluña, en la década 2000-2010 sobre historia de la prensa y del periodismo con especial enfasi en los estudios sobre autores y revistas y censos hemerográficos y los estudis monográficos tanto de conjunto como específicos. [...]
2014
Revista internacional de historia de la comunicación, Vol. 1, Num. 3 (2014) , p. 171-188  
Registre complet -
9.
13 p, 122.5 KB Valentí Almirall, periodista a "El Estado Catalán" (1868-1870 i 1873) / Figueres, Josep M. 1950- (Josep Maria) (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Periodisme i de Ciències de la Comunicació)
2009
Barcelona quaderns d'història, Núm. 15 (2009) , p. 121-133  
Registre complet -
10.
26 p, 146.1 KB Antoni Rovira i Virgili / Figueres, Josep M. 1950- (Josep Maria), (Universitat Autònoma de Barcelona. Departament de Periodisme i de Ciències de la Comunicació)
Repàs a la trajectòria periodística d'un dels més dinàmics i destacats periodistes del segle xx, segurament el més rellevant des de la perspectiva progressista catalanista. En l'article es descriuen els antecedents, l'evolució i el final a l'exili, des d'una perspectiva eminentment en clau d'alta divulgació, atenent al format sintètic de mostrar la trajectòria d'un periodista, i es fixa l'atenció en els diversos treballs que l'han estudiat com a periodista, de Jaume Sobrequés a Josep M. [...]
Review of the journalistic career of one of the most dynamic and leading journalists of the 20th century, surely the most relevant from a progressive and Catalan nationalist perspective. The article describes the background, development and ultimate exile, employing a point of view that is eminently informative, given the synthesis-based format of focusing on his journalistic career, and attention is paid to the various studies of him as a journalist, from Jaume Sobrequés to Josep M. [...]
2011 - 10.2436/20.1001.01.69
Butlletí de la Societat Catalana d'Estudis Històrics, Vol. 22 (2011) , p. 131-156  
Registre complet -

Fons personals i institucionals : 25 registres trobats   1 - 10següentfinal  anar al registre:
Us interessa rebre alertes sobre nous resultats d'aquesta cerca?
Definiu una alerta personal via correu electrònic o subscribiu-vos al canal RSS.
Dipòsit Digital de Documents de la UAB :: Cerca :: Lliura :: Personalitza :: Ajuda
Powered by Invenio v1.1.6
Mantingut per ddd.bib@uab.cat  :: Metadades subjectes a:
Col·laborem