Reseñas
Hernández, Ismael (Universitat Autònoma de Barcelona)
| Data: |
2014 |
| Resum: |
Obres ressenyades: Fabio Parasecoli y Peter Scholliers, eds. , A Cultural History of Food. London-New York: Berg, 2012 ; Martin BRUEGEL, ed. , Volumen V: In the Age of Empire. London-New York: Berg, 2012. |
| Drets: |
Tots els drets reservats.  |
| Llengua: |
Castellà |
| Document: |
Ressenya ; recerca ; Versió publicada |
| Publicat a: |
Historia agraria, Núm. 64 (Diciembre 2014) , p. 230-234, ISSN 1139-1472 |
El registre apareix a les col·leccions:
Articles >
Articles de recercaArticles >
Articles publicatsArticles >
Ressenyes
Registre creat el 2017-02-23, darrera modificació el 2024-06-01
visitant ::
identificació
