 visitant ::
identificació
|
|||||||||||||||
|
Cerca | Lliura | Ajuda | Servei de Biblioteques | Sobre el DDD | Català English Español | |||||||||
| Pàgina inicial > Contribucions a jornades i congressos > Ponències i comunicacions > Optimización de la calidad de proceso y de producto en canales y carnes de porcino |
| Data: | 1998 |
| Resum: | Ponència presentada al seminari "Las normas ISO 9000 en la industria cárnica". |
| Drets: | Aquest document està subjecte a una llicència d'ús Creative Commons. Es permet la reproducció total o parcial, la distribució, la comunicació pública de l'obra i la creació d'obres derivades, sempre i quan aquestes es distribueixin sota la mateixa llicència que regula l'obra original i es reconegui l'autoria.  |
| Llengua: | Castellà |
| Col·lecció: | Memoria digital d'escorxadors |
| Document: | Comunicació de congrés ; recerca |
| Matèria: | Ccanales y carnes porcinas ; Carcass and pork meats ; Canals y carns porcines ; Porcs - Canal ; Carn de porc |
| Publicat a: | Las normas ISO 9000 en la indústria cárnica, 1998 |
