Per què l'aigua calenta de vegades es congela més ràpidament que l'aigua freda?
Rios Font, Raquel (Universitat Autònoma de Barcelona. Centre de Recerca per a l'Educació Científica i Matemàtica)

Date:	2013
Abstract:	El juliol del 2012 la Royal Society of Chemistry va convocar un concurs en el qual s'oferia un premi de 1000 lliures a la persona o equip que donés la millor explicació a un fenòmen que consisteix en el fet que l'aigua calenta, en determinades condicions, es congela més ràpidament que l'aigua freda. D'entre les 22000 propostes presentades, va guanyar l'article del croata Nikola Bregovic, on es discuteixen algunes de les possibles causes d'aquest fenomen, que encara no està del tot resolt.
Rights:	Tots els drets reservats.
Language:	Català
Document:	Article ; recerca ; Versió publicada
Subject:	Mpemba ; Aigua ; Congelació ; Convecció ; Súper refredament
Published in:	Ciències : revista del professorat de ciències de primària i secundària, Núm. 24 (Març 2013) , p. 48-51, ISSN 1699-6712

Adreça original: https://revistes.uab.cat/ciencies/article/view/n24-rios
Adreça alternativa: https://raco.cat/index.php/Ciencies/article/view/263954
DOI: 10.5565/rev/ciencies.103

4 p, 168.1 KB

The record appears in these collections:
Research literature > UAB research groups literature > Research Centres and Groups (research output) > Social and Legal Sciences > The Research Centre for Science and Mathematics Education (CRECIM)
Articles > Published articles > Ciències
Articles > Research articles