Sistemas de producción animal: cerdo ibérico

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Sistemas de producción animal: cerdo ibérico
Fàbregas i Comadran, Xavier

Additional title:	Animal production systems: iberian pigs
Additional title:	Sistemes de producció animal: porc ibèric
Date:	1995
Abstract:	Animal competidor del hombre por los recursos alimenticios, el cerdo ha sido explotado tradicionalmente en Europa en los bosques de encinas, alcornoques, robles, castaños y hayas, para su cría y engorde con bellotas, castañas y hayucos. Los cerdos, como otros animales domésticos y salvajes, aprovechan perfectamente estos frutos. El ecosistema ibérico de la dehesa/montado es el soporte natural de todas las especies explotadas como ganadería extensiva y de las fincas de caza mayor. Excepcional producto de este ecosistema, el jamón ibérico y otras chacinas forman parte del acervo gastronómico ibérico. Se presenta una explotación de cerdo ibérico, con sus animales, instalaciones y manejo. Agradecimientos: Marta Carola, finca Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya). http://www. vacadelalbera. cat/.
Abstract:	Es presenta una explotació de porc ibèric, els seus animals, instal·lacions i maneig. Agraïments: Marta Carola, finca Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya). http://www. vacadelalbera. cat/.
Note:	27 fotografías
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Series:	Memoria digital de producció animal
Document:	Image
Subject:	Sistemas produccion animal ; Cerdo ibérico ; Animal production systems ; Iberian pigs ; Sistemes de producció animal ; Porc ibèric

Pastoreo de alcornoques y encinas. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x781, 284.2 KB	Pastoreo de alcornoques y encinas. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x773, 262.9 KB	Lote de hembras gestantes 50 % Duroc. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x776, 241.3 KB	Macho reproductor Ibérico. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 777x1169, 250.1 KB	Hembra Ibérica 50 % Duroc. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x775, 240.9 KB	Macho Ibérico joven. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x775, 198.4 KB
Lechones con poca viabilidad. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x772, 228.3 KB	Jabalí macho. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 777x1169, 222.9 KB	1169x782, 243.6 KB	Semental 1169x775, 255.2 KB	Lote cebo. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x769, 208.6 KB	Corrales engorde. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 775x1169, 300.8 KB
Comedero automático engorde, con bisinfín. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x776, 253.9 KB	Lote engorde. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 775x1169, 225.8 KB	Lote engorde. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x773, 225.9 KB	Corrales con Ibéricos e híbridos de jabalí: negros o retintos, morro más largo, orejas más altas, peludos. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x771, 201.2 KB	Corrales con Ibéricos e híbridos de jabalí: negros o retintos, morro más largo, orejas más altas, peludos. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x770, 259.9 KB	Corrales con Ibéricos e híbridos de jabalí: negros o retintos, morro más largo, orejas más altas, peludos, línea pelo en lomo. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x777, 307.0 KB
Corrales con Ibéricos e híbridos de jabalí (negros o retintos, morro más largo, orejas más altas, peludos, más oscuros). Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x776, 254.0 KB	Corrales con Ibéricos e híbridos de jabalí (negros o retintos, morro más largo, orejas más altas, peludos, más oscuros, línea pelo en lomo). Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x781, 154.3 KB	Hembra parida con lechones. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x778, 217.1 KB	Alcornocal después incendio. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x775, 314.7 KB	Sobrepastoreo alcornocal: derriban árboles. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x775, 289.4 KB	Sobrepastoreo alcornocal. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x778, 295.4 KB
Corrales engorde de lotes según edad. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x778, 301.2 KB	Lechones. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x779, 221.6 KB	Macho reproductor Ibérico. Baussitges, Espolla, Alt Empordà (Catalunya, 1995) 1169x770, 253.9 KB