Gallinas ponedoras semipesadas rubias
Fàbregas i Comadran, Xavier

Additional title: Medium heavy laying brown hens
Additional title: Gallines ponedores semipesades rosses
Date: 1994
Abstract: Las gallinas semipesadas rubias producen huevos rubios. Actualmente, por asociación con la idea de los huevos rubios con un origen "de corral", el consumidor aprecia más los huevos de color, independientemente de su igual calidad nutritiva. Por ello, hoy en día, el huevo rubio es el de mayor volumen de producción y comercialización, dependiendo no obstante de zona y de los gustos del consumidor. El desvieje de las gallinas de puesta, se sacrifica y se deshuesa la carne, que es aprovechada para elaboración. Se presentan gallinas ponedoras semipesadas rubias para sacrificio.
Abstract: Es presenten gallines ponedores semipesades rosses per a sacrifici.
Note: 27 fotografías
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Series: Memoria digital d'etnologia veterinària
Document: Image
Subject: Gallinas semipesadas ; Rubias ; Medium heavy hens ; Brown ; Gallines semipesades ; Rosses



Gallina semipesada rubia, 2,2 kg PV
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Gallina semipesada rubia, 3,2 kg PV
1754x1142, 368.7 KB

Gallina semipesada Warren: 24 meses edad, 2,1 kg PV
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Gallina semipesada Warren: 24 meses edad, 2,1 kg PV
1754x1154, 348.9 KB

Gallina semipesada desvieje: 18 meses edad, 2-2,4 kg PV, 1,7-2,15 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada desvieje: 18 meses edad, 2-2,4 kg PV, 1,7-2,15 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada desvieje: 18 meses edad, 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada rubia, 2,2 kg PV
1154x1754, 712.4 KB

Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada rubia, 2,2 kg PV
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Carros transporte camión: gallinas semipesadas desvieje: 18 meses edad, 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada rubia, 2,2 kg PV
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Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
1152x1754, 544.5 KB

Izqda.-dcha.: gallina pesada rubia desvieje, 3,2 kg PV; gallina semipesada rubia desvieje, 2 kg PV
1754x1149, 323.1 KB

Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada rubia, 2,2 kg PV
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Izqda.-dcha.: gallina pesada rubia desvieje, 3,2 kg PV; gallina semipesada rubia desvieje, 2 kg PV
1754x1155, 291.4 KB

Desvieje: gallinas pesadas reproductoras blancas para broiler y gallinas semipesadas ponedoras rubias para huevo rubio
1754x1181, 575.2 KB

Gallina semipesada Warren: 24 meses edad, 2,1 kg PV
1156x1754, 324.0 KB

Gallina semipesada desvieje: 2-2,4 kg PV, 1,7-2,1 kg PC, RC = 80-85%, Rdto. Despiece = 40%
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Gallina semipesada desvieje: 2 kg PV
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Gallina semipesada: pico cortado para evitar picaje
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Gallina semipesada: pico cortado para evitar picaje
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Gallina semipesada: pico cortado para evitar picaje
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Gallina semipesada
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The record appears in these collections:
Personal and institutional archives > Xavier Fàbregas > Veterinary Ethnology Digital Archive (MDEV)
Graphic and multimedia documents > Pictures

 Record created 2021-03-19, last modified 2023-01-27



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